Газовая варочная панель — характеристики
Газовая плита оборудована традиционными газовыми горелками. Ее дешевле покупать и эксплуатировать, она также позволяет быстро регулировать температуру. Однако газовая плита требует подключения специальной вентиляции в помещении, где она будет располагаться. Газовые плиты в настоящее время очень привлекательны с точки зрения дизайна, а также становятся все более безопасными, потому что можно купить газовую плиту с защитой от пыли, которая автоматически отключает газ, когда пламя случайно гаснет.
У вас газовые плиты в основном ассоциируются с решеткой и пламенем, но технология производства таких плит зашла так далеко, что сегодня вы можете выбрать вариант, не похожий на традиционную плиту. Это газовые плиты без пламени.
В газовых плитах решетка, которая поддерживает посуду над пламенем, может быть цельной, состоящей из двух или даже отдельной для каждой конфорки. Варочная панель обычно имеет 4 газовые конфорки: 1 большая — сильного нагрева, 2 стандартные и 1 малая. Некоторые производители предлагают плиты с 2, 3 или 5 конфорками. Горелка может иметь, например, тройное кольцо, так называемое турбо, увеличивающее его мощность. Чаще всего плиты конфорок изготавливают из нержавеющей стали, керамического стекла различных цветов.
Самые надежные газовые варочные панели
Bosch PPP6A2M90R27 200 ₽
Рейтинг газовых варочных панелей пополняет еще одна 4-конфорная модель от Bosch серии PPP6A2M90R. Привлекает простотой в эксплуатации. Не требует особого ухода, потому что реализована в достаточно качественном покрытии. Капли, следы от пальцев и разводы не остаются. Дополнительным элементом является выключатель, предназначенный для всех горелок. Он же выполняет функцию родительского контроля. В отличие от вышеуказанного аналога данная плита не предусматривает выраженного распределения мощности: есть 2 нормальные, большая и маленькая конфорки. Все основные функции предусмотрены.
+Плюсы
- собирают в Испании;
- легко чистить;
- стильный внешний вид;
- высокая производительность.
-Минусы
- большие бортики.
Smeg SPR896POGH48 000 ₽
Надежная газовая панель серии Coloniale, изготовленная известной итальянской компанией. Позволяет готовить самые разнообразные блюда в максимально сжатые сроки. Привлекает отличным соотношением цена/качество (учитывая функциональность), удобством и надежностью. Включает 5 конфорок, каждая из которых предусматривают свою мощность. Ширина изделия составляет 88.5 сантиметров. Плита изготовлена из чугуна. Внедрены функции: родительский контроль, газ-контроль, автономной поджиг. Можно приобрести в черном или золотистом оформлении.
+Плюсы
- бренд;
- гарантия;
- комплект горелок;
- качество сборки.
-Минусы
- не выявлено.
Gorenje GCW751ST36 730 ₽
Лучшая газовая панель 2021 года – Gorenje GCW751ST, которая оснащается пятью конфорками. Дизайном данной модели занимался французский специалист Филипп Старк. Вероятно, этим и обусловлена слегка завышенная стоимость. В качестве основного материала использовали прочную стеклокерамику. Она придает данному продукту действительно уникальный внешний вид и продолжительный срок эксплуатации. Что касается технической составляющей, все конфорки являются классическими, без особы наворотов. Мощнейшая Wok находится в центре. Стоит отметить, что модель достаточно массивная, что обусловлено наличием чугунных решеток.
+Плюсы
- прочность;
- дизайн;
- надежность;
- простота эксплуатации.
-Минусы
- массивная модель.
Виды газовых варочных панелей
Диверсификация источников энергии для процесса приготовления пищи нисколько не замедлила развитие традиционных газовых плит. Производители постоянно развивают технологии и внедряют новые продукты. Важным аргументом при выборе варочной панели часто является вопрос цены — газовые плиты дешевле покупать и эксплуатировать. Как не потеряться в лабиринте предложений? Это самые важные рекомендации, которые вам нужно знать, принимая решение о покупке газовой плиты.
Традиционное решение — металл, дешево, просто и экономично . В этой категории у вас самый большой выбор. Вы найдете модели любых размеров, конфигураций и цен.
Самыми дешевыми являются листы из листового металла — эмалированные и из матовой стали. Стеклянные пластины дороже на 20-30% из-за более высокой стоимости материала. Стеклянные тарелки лучше продаются на рынке, особенно черные. Они красиво выглядят, идеально сочетаются с другим оборудованием и, по-видимому, легко чистятся.
Поверхность панели:
В продаже есть три варианта:
- стеклянные пластины — они изготовлены из закаленного стекла, что делает их максимально похожими на электрические пластины, а конфорки, встроенные в элегантную стеклянную панель, выглядят красиво. Стандартно черное стекло, но по желанию заказчика оно может быть белым, серебристым или графитовым. Покупая такую плиту, необходимо обращать внимание на периферийный каркас, который защищает конструкцию от механических повреждений. Хотя гладкая и однородная поверхность кажется легкой в уходе, необходимо помнить, что на темном блестящем фоне найти полосы и пятна не составит труда. Кроме того, после выкипания жидкости могут пролиться на столешницу или мебель, иногда они также попадают под кран.
- эмалированные панели — самые популярные, особенно белые, хотя встречаются и другие цвета. Эмалированные тарелки очень часто стилизованы под ретро. Их легко чистить, но эмаль имеет тенденцию к скалыванию, например, в месте удара. Решетки на эмалированной пластине заделаны в углубление, что значительно упрощает ее поддержание в чистоте и снижает вытекание жидкостей после выкипания.
- пластины из нержавеющей стали — стальной цвет позволяет легко интегрировать их в интерьер кухни. Гладкая поверхность прочна и легко чистится. Это очень популярные вариант. Конструкция напоминает эмалированные модели.
- керамические плиты — они похожи на электрические. Его горелки скрыты под плоской керамической поверхностью. Они используют явление каталитического горения.
Лучшие 4-конфорочные газовые панели
Газовые встраиваемые панели с 4 конфорками – наиболее распространенный и популярный вариант. Они позволяют одновременно готовить несколько блюд на всю семью и по своим размерам подходят практически к любым стандартным столам и тумбам.
Smeg PVL664CN – ультрасовременная панель
Эта газовая панель сочетает в себе стильный, современный дизайн и высокую эффективность. Она оснащена уникальными плоскими конфорками Blade.
Такая конструкция обеспечивает непрерывный круг пламени, направленного строго вверх, что на 20% ускоряет нагрев посуды и ее содержимого. Сама панель из стеклокерамики быстро остывает, легко очищается и имеет защиту от перегрева.
Модель выполнена в современном дизайне Hi-Tech, стальные решетки покрыты титановым напылением, способным выдерживать температуру до 1100°С. За отдельную плату можно приобрести набор декоративных решеток в виде птиц, фруктов, листьев или бабочек.
Достоинства:
- Уникальная форма конфорок;
- На 20% ускоренный нагрев;
- Титановое покрытие решеток;
- Стеклокерамическая поверхность;
- Возможность установки декоративных упоров;
- Защита от перегревания.
Смотрите также: Почему стоит покупать смартфоны Xiaomi?
Недостаток:
- Высокая цена.
Панель Smeg PVL664CN оценят те, кто любит многофункциональность, надежность и при этом ищет действительно оригинальную кухонную технику. Такая плита станет настоящим украшением кухни, оформленной в современном стиле.
Hotpoint-Ariston TQG 641 – эргономичная варочная поверхность
Оригинальное ромбовидное расположение конфорок в этой модели позволяет максимально удобно размещать на плите посуду. Поверхность самой панели изготовлена из закаленного стекла, имеющего повышенную устойчивость к ударам.
Ухаживать за такой поверхностью довольно просто: загрязнения легко удаляются влажной губкой, а разводы – специальным спреем для стекол. Чугунная решетка состоит из трех отдельных частей, что облегчает ее очистку. А силиконовые накладки предотвращают образование царапин на стекле.
Достоинства:
- Удачное расположение конфорок;
- Прочная поверхность из закаленного стекла;
- Легкая очистка;
- Решетка из отдельных частей;
- Автоматический электроподжиг;
- Опция «минимальный огонь».
Недостатки:
- Нет конфорки с тройной или хотя бы двойной короной.
Плита TQG 641 от Hotpoint-Ariston имеет оптимальное соотношение «цена-качество». Она удобна и подходит для большинства кухонь.
Electrolux GPE 363 MB – простенько, но со вкусом
Газовая панель имеет универсальный дизайн, подходящий для кухонь и в современном, и в классическом стиле.
Поверхность из эмалированной стали, окрашенная в черный цвет, легко очищается и не требует применения специальный средств.
Модель оснащена разными по мощности конфорками для одновременной готовки в посуде любого диаметра. Одна из горелок имеет тройную корону, что позволяет готовить в большой посуде или в воке. Регуляторы позволяют тонко отрегулировать мощность пламени.
Достоинства:
- Конфорка с тройной короной;
- Универсальный дизайн;
- Легкая очистка;
- Точная настройка пламени;
- Газ-контроль и автоподжиг.
Недостатки:
- Ручки поначалу туговато работают.
Простая в управлении и доступная панель Electrolux GPE 363 MB подойдет для тех, кто готовит много и часто.
Gefest СГ СН1210 К5 – лучший бюджетный вариант
Сдержанный дизайн и простота эксплуатации – одни из основных преимуществ этой панели, если не учитывать ее невысокую стоимость.
Расположенные сбоку рычаги управления меньше загрязняются, в отличие от большинства других панелей, где они размещены сверху.
Gefest 1210 имеет устойчивые чугунные решетки, по которым не скользит даже мокрая посуда. Кроме того, в комплекте идет дополнительный съемный упор для турки (или любой другой утвари с узким дном).
Достоинства:
- Низкая цена;
- Простое управление;
- Различные по мощности конфорки;
- Устойчивые чугунные решетки;
- Классический дизайн.
Недостатки:
- Нет газ-контроля.
Газовая плита СГ СН 1210 К5 от GEFEST – оптимальный вариант для тех, кому нужна недорогая, но надежная варочная поверхность без лишних «наворотов».
Размер газовых плит
Размер зависит от количества конфорок. В стандартной комплектации их 4, тогда ширина плиты 60 см. Также в продаже есть модели меньшего размера, так называемые Домино с одной или двумя конфорками и шириной около 30 см. Более обширные модели могут иметь длину до 110 см и иметь 5 или 6 точек нагрева. Выбор зависит в основном от того, сколько и как часто вы готовите.
Доски шириной от 70 см до 90 см очень практичны . Получаете дополнительную конфорку и гораздо больше места для посуды. Доски шириной 70-75 см обычно не требуют никаких корректировок в конструкции более широкого шкафа, так как внутренние размеры стандартные: 49 × 56 см. Остальные боковые части варочной панели прячутся в столешницу и не выступают за ее линию. В случае моделей шириной ок. 90 см вам потребуется более широкий шкаф.
Особенности расположения газовой панели
Чтобы правильно расположить устройство на кухне, необходимо знать примерные размеры. При стандартной глубине панели 60 см ширина равняется:
- Если устанавливается 2-конфорочная встраиваемая газовая панель – примерно 32 см;
- Для моделей, у которых три конфорки, – 45 см;
- Для панелей с четырьмя конфорками – 60 см;
- Для устройств с пятью и более конфорками – 90 см.
Дизайн квадратной кухни в стиле контемпорари
Кухня, оформленная в желтом цвете, смотрится очень эффектно
Совет! При выборе варочной поверхности необходимо учитывать размеры конкретной модели, например, некоторые устройства могут быть шире просто из-за дополнительных декоративных элементов.
Форма панели
Если у вас много места на столешнице, покупка нескольких тарелок домино — отличная идея — вы можете смешивать технологии (например, одну индукционную, одну газовую плиту с двумя конфорками и одну газовую плиту с горелкой WOK), а также самостоятельно определять их расстояние. В категорию домино также входят теппаньяки и тарелки для гриля. Имея хороший бюджет, можно оборудовать профессиональную кухню.
Последняя группа пластин — это нетипичные модели . На рынке их немного. К ним относятся пластины французского типа с 3–4 полями, расположенные на пластине в форме полумесяца (Teka VR 90 4G AI AL TR). Также есть угловые плиты, газовые трубки с расположением горелок в один ряд, шириной даже 120 см.
Возможно вам понравится ТОП 10 лучших умных чайников 2021: как и какой выбрать?
Конфорки
Вопреки всему, это очень важный вопрос. Прежде всего следует учитывать их мощность в ваттах, которая зависит от размера конфорки. Обычно газовая плита состоит из одной большой, двух средних и одной маленькой конфорок. Конечно, мощность идет рука об руку с размером.
Для интенсивного приготовления в больших кастрюлях используются конфорки т.н. двойная, тройная или четверная корона (корона пламени). У некоторых варочных панелей также есть эллиптические конфорки, которые облегчают приготовление пищи в необычных кастрюлях, например, в продолговатых жаровнях, или типа Wok для интенсивного и быстрого жарения. Разнообразные конфорки позволят вам лучше подобрать нужные параметры, а, как известно, к каждому блюду предъявляются разные требования.
Термин «горелка» — это разговорный термин, обозначающий всю сборку, на которой мы готовим: корпус, головку, крышку горелки, а часто также клапан и аксессуары горелки.
На рынке представлены три основных бренда компаний и производителей:
- Sabaf — лучший производитель горелок. Их решения используют следующие компании: Beko, Gorenje, Whirlpool, Bosch, Siemens.
- Defendi — более дешевые и немного не качественные горелки, используемые Amica, Whirlpool, Samsung.
- Somipress — эта компания предлагает простые и дешевые конфорки, не считающиеся хорошим качеством, а также (плоские) конфорки нового поколения отличного качества. В основном они используются Amica в более дорогих моделях линейки Q-Type.
- Собственные бренды — горелки с собственным логотипом принадлежат таким компаниям, как Electrolux, AEG и Smeg — их качество не может быть дефектным.
- Китайские бренды — используется в дешевой отдельно стоящей и встроенной плитке. В последнем случае их лучше избегать при широкой полке.
Производители газовых варочных поверхностей
На рынке представлено много компаний, производящих варочные панели. Их можно разделить на три ценовые категории.
- Бюджетные модели. Это устройства производства «Аристон», «Самсунг», «Гефест», «Ханса», «Электролюкс», причем невысокая стоимость не означает, что у них нет основных функций современных варочных панелей: и электроподжиг, и газ-контроль есть, даже гриль иногда бывает. По своему качеству они тоже мало в чем уступают моделям из среднеценового сегмента.
Варочная поверхность итальянского производства Ariston с наличием газовых и электрических конфорок
Vidiem AIR Plus Gas Cooktop с красивым дизайном
- Устройства средней категории. Это продукция , «Индезит», «Канди». По техническим характеристикам они не намного лучше бюджетных моделей, а стоимость больше связана с политикой компаний.
- Элитные модели. Это устройства «Сименс», «Кайзер», «Горение», Miele, Best Chef. Данные модели обладают разнообразным функционалом, отменным качеством и часто оригинальным дизайном. Необычный вид обычно и нравится покупателям больше всего, потому как основная часть функций многими просто не используется, хотя не всеми, конечно.
Газовая и электрическая варочная поверхность, установленные рядом друг с другом
Газовая плита из элитной серии с позолоченными элементами
Решетки
В основном у вас есть выбор между решетками из чугуна или эмалированной стали. Наибольшую устойчивость гарантирует цельная решетка, общая для всех горелок и сделанная из чугуна. Однако его вес и размер затрудняют очистку. Проще всего мыть отдельные решетки, но они наименее устойчивы.
При выборе одинарных решеток очень важно, чтобы они были из чугуна, который был более устойчивым, но также не деформировался при высоких температурах, что может случиться со стальной решеткой. Хотя чугунная решетка обеспечивает большую стабилизацию кастрюль на плите, следует помнить, что в случае толстых эмалированных пластин решетка способствует образованию сколов. Поэтому наиболее удобным решением кажется промежуточное решение — двойная решетка (встречается реже), которая поместится в раковину,
Панель управления
Ручки должны быть изготовлены из термостойких материалов. Чаще всего ручки располагаются на поверхности пластины — на передней или боковой стороне устройства — в зависимости от ввших предпочтений. Все реже встречаются модели с шишками на переднем крае.
Стоит отметить, что краны, расположенные внутри нагревательной плиты, уменьшают пространство для приготовления пищи, поэтому это может быть проблемой для людей, которые готовят в больших кастрюлях. Для интуитивно понятного управления ручки управления варочной панелью расположены таким образом, чтобы их было легко взять и повернуть.
Также есть газовые варочные панели с интуитивно понятной сенсорной панелью управления. Отсутствие выступающих горелок и решеток позволяет легко чистить плиты без пламени.
фото: интуитивное управление газовыми варочными панелями без пламени. Просто выберите горелку и проведите пальцем влево или вправо, чтобы выбрать уровень мощности каждой горелки.
Лучшие недорогие газовые варочные панели
Отличие недорогих газовых варочных панелей от таких же устройств других ценовых категорий заключается обычно в экономии на материалах, используемых в производстве. Функционал тоже будет не таким широким, как у премиальных линеек. Всякие «навороты» и «продвинутые фишки» остаются исключительно за флагманскими моделями. Правда, стоит отметить, что недорогие изделия очень часто бывают хорошими по качеству, надёжности и долговечности.
Смотрите также: Как выбрать бензопилу: классификация, общие характеристики, достоинства и недостатки
Дополнительные возможности
Безопасность всегда превыше всего. В газовых плитах комфорт обеспечивается датчиком утечки газа, который перекрывает подачу газа в случае случайного гашения пламени (например, после того, как молоко выкипит). Дети также будут защищены, если на плите будет установлена система специально заблокированных ручек, которые ребенок не сможет запустить самостоятельно.
Также полезна функция подсветки в ручках. Благодаря этому вам не нужно использовать спички. Система semi-filo, благодаря которой варочная панель будет установлена почти вровень с верхом, а ее высота в наивысшей точке составляет менее 3,5 см, — это функция, которая влияет на эстетический вид плиты.
Новейшие плиты технологически ближе к электрическим плитам — прибавили таймеры, датчики готовки, блокировка от детей. Некоторые производители добавляют в свои модели модуль WiFi с камерой .
Вспомогательные функции
- Электроподжиг. Есть почти у всех современных моделей. Может быть механическим (для включения нажимается кнопка) и автоматическим (нужно повернуть ручку, которая включает электроподжиг).
- Газ-контроль. Функция выключает подачу газа при попадании на горелку жидкости, резком сквозняке. В панели имеется специальное устройство, которое определяет наличие или отсутствие огня.
Функция электроподжига значительно облегчает включение варочной газовой панели
- Главный выключатель. Отключает газ на все конфорки одним нажатием.
- Реподжиг. При возобновлении подачи газа может образоваться много угарного газа, поэтому функция реподжига снова создает пламя.
- Таймер. Позволяет установить время, через которое устройство подаст звуковой сигнал. Очень удобная функция.
- Таймер с функцией отключения. Не просто подает сигнал, а отключает подачу газа.
С помощью функции реподжига погасшее пламя горелки загорается самостоятельно, но за весь процесс готовки она срабатывает всего 2 раза
Очень удобная и практичная функция «таймер», позволяющая выставить определенное время для приготовления пищи
- Автоматическая поддержка пламени. Используется, когда нужно варить что-то продолжительное время, но при этом нужно, чтобы жидкость не выкипала быстро. Для этого на панели можно настроить таймер.
- Индексация газа. Позволяет определять мощность горения без визуальной оценки (заглядываний под посуду).
- Контурная горелка. Ее диаметр можно настраивать, что удобно при использовании конфорки для посуды разного размера.
- Функция закипания (Booster). Позволяет включить газ на полную мощность, а затем автоматически снижает его до стандартной мощности.
- Блокировка от детей. При активированной опции настройки не изменяются, а варочная панель не включается.
Блокировка от детей – очень важная функция, особенно для механических плит - Индикатор тепла. Показывает, насколько конфорка горячая, то есть какую конфорку можно использовать, пока она еще не остыла.
Подключение газовой плиты
Газовая плита должна быть установлена лицензированным установщиком , и после завершения установки поставьте печать на гарантийном талоне и / или сертификате подключения продукта — это основание для признания производителем основной гарантии. У вас есть небольшие отличия по типу газа в разных частях страны, поэтому перед покупкой стоит проверить.
Некоторые компании предлагают бесплатную замену форсунок в течение 30 дней с момента покупки, если форсунки, установленные в плите, не соответствуют типу газа у заказчика — такую услугу предоставляют , например, Bosch и Siemens.
Стоит помнить, что практически каждая газовая плита должна быть подключена к электричеству — магнето уже является стандартом даже в плитах за 6000 рублей. В случае пластин Solgaz рекомендуется использовать источник бесперебойного питания (ИБП) — пластина имеет скрытые пластины, и при отсутствии электричества только ИБП запустит пластину — спички вам не помогут.
Природный газ / системный газ G20 (GZ 50) — газовые варочные панели имеют стандартные форсунки для этого типа газа. Каждая пластина имеет штуцер с резьбой G kró дюйма. При установке новой варочной панели рекомендуется подсоединять ее новым одобренным шлангом. В настоящее время «жестких» связей не производится. Используются шланги с быстроразъемным соединением или обычные навинчивающиеся шланги.
Возможно вам понравится Рейтинг ТОП-10 лучших парогенераторов 2021? Что лучше паровой утюг или парогенератор?
Сжиженный газ (пропан-бутан) — в этом варианте подключения на стандартной ½-дюймовой резьбе навинчивается конец шланга 8 × 1 мм, поставляемый с пластиной. При таком подключении требуется замена, а затем регулировка форсунок. Для подключения нужен шланг с редуктором.
Безопасность газовых плит
По современным стандартам каждая плита должна иметь защиту от вытекания . Механизм работает очень просто — перекрывает подачу газа к горелке, когда пламя случайно гаснет. Датчик золота / меди, выступающий рядом с горелкой, нагревается пламенем горелки. Когда датчик перестает нагреваться, а ручка не установлена на ноль, подача газа в горелку прекращается.
У большинства пластин тоже есть магнето — нет риска ожога при зажигании спичками или зажигалкой.
Несколько более дорогих моделей имеют замок от детей — электронный или механический.
Чистка газовых плит
Дело непростое, потому что нет идеальных решений. У каждого вида есть свои достоинства и недостатки.
Стеклянные пластины — легко оставлять царапины, которые хорошо видны на темных пластинах и практически незаметны на светлых. Причина этого явления — использование закаленного стекла, а не керамики. На рынке есть несколько стеклокерамических панелей, но они очень дорогие — от 40000 рублей. Кроме того, каждую пылинку можно увидеть на темных стеклах и эмалевых пластинах.
Пластины из матовой стали собирают жирные пятна и меньше царапают. Преимущество большинства пластин из листового металла состоит в том, что в них имеется углубление, которого нет в стеклянных пластинах. Когда что-то выпадает из кастрюли, оно остается в нише варочной панели — оно не проливается с плиты на столешницу.
Эмалевые пластины довольно скользкие, поэтому на них не прилипает грязь и их легко чистить. Речь идет только о твердости эмали и устойчивости к царапинам — при нынешнем низком качестве производства бытовой техники может быть иначе.
Как видите, выбор того или иного решения связан с определенными недостатками в очистке — вы должны принять это.
