Электрическая яйцеварка: отзывы, рейтинг лучших, инструкция по применению

Зачем нужна яйцеварка

Вопрос о необходимости прибора у некоторых людей может вызвать смех. Зачем тратиться на покупку яйцеварки, если яйца за пару минут без проблем легко сварить в любой кастрюльке или черпаке. С одной стороны, мнение верное, но не для гурманов. При обычной варке они кипят в воде, которая частично проникает сквозь скорлупу. Визуально это не заметно, но качество белка ухудшается. Приготовленные в яйцеварке на пару яйца намного вкуснее.

При приготовлении в яйцеварке никогда не трескается скорлупа

Еще одной проблемой обычной варки является растрескивание скорлупы. Белок частично выплывает в воду. Яичный продукт становится практически непригодным для употребления. Чтобы избежать проблемы, хозяйки добавляют во время варки в воду соль, уксус или прокалывают иглой скорлупу. Производители тоже учли эту проблему. Прибор оснастили иглой для прокалывания скорлупы. Вареные яйца гарантированно будут целыми, белок никуда не вытечет.

Плюсом считается простота и комфорт пользования. При обычной варке на плите по квартире распространяется пар, за водой нужно следить, чтобы «не сбежала», засекать время. При использовании электрического прибора яйца достаточно положить на яйцедержатель, залить нужное количество воды, накрыть крышкой и включить выбранный режим.

Важно! Бытовой электроприбор пригодится людям, соблюдающим белковую диету.

Как работает электрическая яйцеварка

Чтобы разобраться с работой электроприбора, нужно знать его устройство. Все модели состоят из следующих основных узлов:

1. Корпус с теплоизоляцией, оснащенный крышкой.
2. Съемный лоток для яиц. Количество ячеек зависит от модели.
3. Нагревательный элемент – ТЭН.
4. Панель управления.

В зависимости от модели может присутствовать дополнительный функционал.

Все яйцеварки оснащены гнездами для установки яиц

Простая работа электроприбора происходит от электричества. ТЭН нагревает воду до нужной температуры. Образовавшийся пар прогревает яйца, установленные в ячейки яйцедержателя. От нагревания они не трескаются, так как предварительно их прокалывают иглой, идущей в комплекте с яйцеваркой. Приготовление длится ровно столько, сколько запрограммировано выбранным режимом. Когда яйцеварка с автоматическим отключением закончит свою работу, она оповестит сигналом. Одновременно происходит отключение подачи электричества на ТЭН.

Важно! После варки прибор нужно промыть.

Устройство

Хотя яйцеварки выпускаются различными компаниями, их конструкция и принцип работы мало различаются между собой.
Прибор представляет собой корпус, внутри которого находится трубчатый электронагреватель. Он погружён в ёмкость, которая заполняется водой. Сверху расположен съёмный лоток, в него в специальные ячейки укладываются яйца для приготовления. Сверху всё плотно закрывается крышкой, которая часто делается прозрачной, хотя визуально определить готовность яиц всё равно невозможно.

При включении питания на панели управления ТЭН греет воду до необходимой температуры. Благодаря закрытому пространству внутри создаётся пароводяная среда, в которой и варятся яйца. По окончании готовки обычно включается сигнал, после которого яйца можно извлекать из контейнера.

В яйцеварках нет защитного механизма, сбрасывающего температуру после окончания работы. Если открываете крышку сразу после сигнала, будьте осторожны, чтобы не обжечься паром или горячей скорлупой яиц.

Виды электрических яйцеварок

Если рассматривать разновидности электрических бытовых приборов в общих чертах, то по устройству все они практически одинаковые. Различаются только характеристики, дизайн и объем загружаемого продукта. Бывает яйцеварка электрическая на 2 яйца, 3, 8 и даже 16 штук.

Однако по типу приготовления продукта бытовые приборы делятся на три вида:

1. Электрические модели, работающие автономно от сети 220 вольт, оснащены нагревательным элементом – ТЭНом. Он кипятит воду, залитую в поддон. Яйца устанавливают на ячейки яйцедержателя, расположенного в верхней части прибора.

   
   Электрояйцеварка оснащена ТЭНом

2. Устройство яйцеварки, предназначенной для варки яичных блюд в микроволновке, аналогично электрической модели. Отличием является отсутствие ТЭНа. Автономно яйцеварка для

   
   У модели для варки яичных блюд в микроволновке отсутствует ТЭН

Формы для варки яичного блюда без скорлупы представляют собой пластиковые емкости с крышками. Внутрь заливают белок с желтком или по отдельности, добавляют специи по вкусу, бросают вариться в кипяток.

Пластиковые формы помогают сварить яичное блюдо без скорлупы с добавлением специй

Каждый вид яйцеварки имеет свои плюсы и минусы. Если нужен автономный бытовой прибор, то выбор стоит сделать в пользу электрической модели.

Как выбрать электрическую яйцеварку

Если человек любит ежедневно употреблять яйца, стоит задуматься о приобретении яйцеварки. Естественно, предпочтение лучше отдать электрической модели. Однако разнообразие их настолько велико, что правильный выбор порой трудно сделать. Чтобы не ошибиться, нужно начать обзор с технических характеристик.

Первым делом смотрят на количество ячеек яйцедержателя. Если семья большая, то и яйцеварка нужна такая, в которой за один раз можно приготовить много продукта. Предпочтение отдают электрическим моделям с 7 или 8 ячейками. При среднем употреблении яиц подойдет электрический прибор на 3-4 ячейки. Для человека, который редко съедает 1 яйцо, хватит электрояйцеварки с одной ячейкой. Однако важно знать, что 1 яйцо можно сварить даже в яйцеварке с большим количеством держателей.

Оптимально приобретать электрояйцеварку с глубокими держателями, чтобы можно было установить крупные яйца

Мощность большинства электрических моделей варьируется в пределах 200-400 Вт. Показатель напрямую зависит от количества держателей. Чем больше можно загрузить яиц, тем мощнее должен быть ТЭН, чтобы продукт хорошо проварился.

От материала корпуса во многом зависит срок эксплуатации электрического изделия. Пластик считается самым дешевым и распространенным вариантом. Однако от нагрева он постепенно теряет свою форму, иногда испускает неприятный запах пластмассы. Нержавейка – лучший вариант, но стоимость такой электрической яйцеварки высокая. Иногда встречаются модели из термостекла. Материал хороший, но от случайного удара способен разбиться.

Панель управления у большинства электрических моделей состоит из кнопки включения и светового индикатора. Когда продукт будет готов, появится оповещение в виде светового или звукового сигнала. Продвинутыми считаются электрояйцеварки с таймером, позволяющим готовить продукт несколькими способами.

Важно! Из дополнительных приспособлений яйцеварки комплектуют лотками для приготовления омлета, яиц-пашот или просто на пару.

Особенности и аксессуары

Первая функция яйцеварки — электронный таймер. Используется для установки времени, необходимого для приготовления яиц выбранным способом.

Делаете ли вы яйца твердыми или мягкими, благодаря этой полезной функции вам не придется проверять плиту, потому что таймер всегда предупредит вас, когда блюдо будет готово. Звуковой сигнал используется для предупреждения вас.

Важными особенностями являются также защита от перегрева или изолированная ручка, которая гарантирует, что вы не получите ожогов при обращении с баком.

К наиболее распространенным аксессуарам относятся:

• Съемный лоток для яиц,
• Выключатель со световой индикацией,
• Резиновые ножки,
• Автоматический контроль и отображение воды.

Как пользоваться яйцеваркой

Пользоваться электрическим бытовым прибором не сложнее, чем сварить яйца в кастрюле. Первым делом нужно иглой проколоть скорлупу, иначе от давления она треснет. Яйца устанавливают на держатель. Мерным стаканчиком набирают нужное количество воды, заливают в поддон электрического прибора.

Количество воды отмеряют мерным стаканчиком

Важно знать, что наугад воду лить нельзя. От ее количества зависит продолжительность работы электрической яйцеварки и степень готовности продукта. После заливки воды накрывают крышку. Шнур электрического прибора подключают к розетке, включают кнопку старта. Яйцеварка будет работать, пока выкипит вся вода, после чего автоматически отключится.

Если рассматривать работу моделей для микроволновки, то она аналогична. Отличием является отсутствие необходимости подключения к электросети. Продукт будет готовиться за счет работы СВЧ печи и выставленных на ней параметрах.

Благодаря дополнительным приспособлениям, функциональность электрического прибора расширяется. Хозяйки готовят вкусные омлеты, заливные яйца. Любая электрояйцеварка работает по принципу пароварки. При желании ее можно использовать для разогрева пищи в лотке.

Рейтинг лучших яйцеварок

Выбор модели не всегда просто дается рядовому покупателю. Производители предлагают большое разнообразие электрических приборов для варки яиц, отличающихся дизайном и характеристиками. Упростить задачу поможет рейтинг, составленный на основе отзывов.

GEMLUX GL-EB28

Вместительная двухъярусная яйцеварка Gemlux GL EB28 позволяет за один раз сварить 16 яиц. Электрическая модель подойдет большой семье, во время приготовления салатов для застолья. Корпус выполнен из нержавейки. Съемные крышки пластмассовые. Дополнительные режимы отсутствуют, но они здесь не нужны, так как добиться одинакового результата при варке большого количества яиц практически невозможно. Таймер позволяет выставить время варки до 35 минут. После выкипания из поддона всей воды происходит автоотключение.

Большая электрояйцеварка вмещает одновременно 16 яиц

CASO ED 10

Многофункциональная яйцеварка пароварка Caso ED 10 является аналогом электрической модели Caso E 9. Отличается только наличие второго яруса, позволяющего готовить на пару другие блюда. Внутри корпуса всего установлено 4 лотка: 2 на нижнем и 2 на верхнем ярусе. За один раз можно сварить 8 яиц. Мощность нагревательного элемента – 400 Вт. На металлическом корпусе установлена панель управления: кнопка включения и таймер, позволяющий выставить интервал до 40 минут.

Многофункциональный прибор позволяет на пару готовить рыбные и овощные блюда

WMF KITCHENminis

Если нужна небольшая электрическая модель, яйцеварка WMF – отличный выбор. Прибор имеет стильный металлический корпус. Из управления только кнопка старта. Прорезиненные ножки никогда не поцарапают столешницу. После выкипания воды происходит автоматическое выключение.

Компактная модель займет мало места на кухне

HOMECLUB ZDQ-806

Встречается яйцеварка Homeclub ZDQ 806 крайне редко, но электрическая модель обладает хорошими характеристиками. Электроприбор оснащен нагревательным элементом мощностью 500 Вт. Из управления имеется таймер. Функция автовыключения срабатывает, когда в поддоне отсутствует вода.

Китайская модель редко встречается в продаже, но обладает хорошими характеристиками

Profi Cook PC-EK 1124, Silver Black

Ничего лишнего не имеет яйцеварка Profi Cook PC EK 1124 из нержавеющей стали. Из управления только кнопка старта с синей подсветкой. О готовности продукта сообщает звуковой сигнал. Мощность нагревательного элемента – 300 Вт. Рассчитана яйцеварка электрическая на 3 яйца и оснащена съемным держателем. Имеется защита от перегрева.

Простая модель в металлическом корпусе рассчитана для варки 3 яиц

Лучшие модели электрических яйцеварок

Лучшая яйцеварка по отзывам пользователей Profi Cook PC-EK 1139

Яйцеварка Profi Cook PC-EK 1139 сочетает в себе качество и современный дизайн. Модель выполнена из нержавеющей стали, что говорит о ее долгом использовании. Прибор позволяет приготовить до 8 яиц одновременно. Это конечно много, но если у вас семья большая или же впереди шумное застолье,а салатов надо приготовить много, то такое количество просто идеально.

Представленная модель отличается тем, что в ней можно приготовить даже омлет, благодаря сменным панелям. Электронная регулировка времени поможет забыть и вечных переживаниях по поводу того, сколько должно вариться яйцо. Большой светодиодный индикатор работы сообщит о том, что все идет по плану. Акустический сигнал в конце приготовления сообщит, что любимое блюдо готово.

Нагреватель с антипригарным покрытием обеспечит равномерный разогрев. Пользуясь яйцеваркой, можно не бояться, что яйцо где-то лопнет, а белок начнет вытекать наружу: для предотвращения такого явления в комплект с яйцеваркой входит специальная игла для пробивания скорлупы, чтобы давление внутри и снаружи яйца сравнялось.

Характеристики:

• Приготовление до 8 яиц
• Приготовление омлета (съемные лотки в комплекте)
• Корпус: из нержавеющей стали
• Звуковой сигнал окончания работы
• Держатель яиц (съемный)
• Прозрачная крышка без BPA
• Мерная чашка с иголкой для прокалывания яиц
• Нагреватель с антипригарным покрытием
• Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц,
• Мощность: 400 Вт

Яйцеварка Cuisinart CEC-10

В этой электрической яйцеварке можно сварить до 10 яиц, она поставляется с дополнительными функциями. Данная модель стоит больше, чем другие модели.

Компактный Cuisinart CEC-10 изготовлен из пластика, не содержащего бисфенола А и имеет крышку из полированной нержавеющей стали, что придает этому прибору высококачественный вид. Она позволяет приготовить яйца разными способами. Включает в себя варку яиц до разного состояния, а также позволяет варить яйца и делать омлеты.

Продуманная двухуровневая система приготовления позволяет сварить до 10 яиц одновременно, поместив съемную решетку поверх нижних семи яиц, чтобы приготовить еще три. Съемный лоток для приготовления яиц пашот может вмещает 4 шт., а лоток для омлета — три яйца.

Яйцеварка Cuisinart CEC-10 имеет встроенную светодиодную подсветку, функцию оповещения и режим ожидания, что помогает предотвратить переваривание. Она оснащена встроенным хранилищем для шнура, который вы легко можете спрятать.

Из всех электрических яйцеварок, представленных в нашем списке, Cuisinart CEC-10 является самой дорогой. По цене 4490 руб., вы ожидаете, что она будет иметь некоторые дополнительные функции — и это действительно так. Сюда входят ручки, которые помогают безопасно поднимать крышку из нержавеющей стали. Еще одно приятное дополнение — подстаканник для двух яиц, из которого можно есть вареные яйца.

Единственный недостаток в этой яйцеварке это ее стоимость, так как вы можете найти отличные альтернативные яйцеварки с более низкой ценой.

Лучшая недорогая яйцеварка: Brentwood TS-1045BK

Если вы ищете лучшую яйцеварку по самой низкой цене и при этом не теряя функциональности, вы найдете ее в Brentwood TS-1045BK. Эта электрическая яйцеварка стоит около 1500 рублей и изготовлена ​​из пластика, не содержащего бисфенола А. Она может одновременно приготовить до семи яиц розного размера всмятку или вкрутую. Яйцеварка Brentwood также может приготовить до двух яиц и омлет из трех яиц благодаря дополнительным противням.

Эта компактная электрическая яйцеварка оснащена всего лишь одной кнопкой. Это означает, что вы просто включаете и выключаете её при приготовлении. Она также имеет функцию «защита от выкипания». Эта функция автоматического отключения, которая позволяет избежать переваривания яиц и перегрева конструкции.

Когда яйцеварка Brentwood TS-1045BK не используется, вы можете сложить внутрь дополнительные емкости для легкого и удобного хранения. Эта яйцеварка не только может выполнять свои прямые обязанности, но также может использоваться в качестве пароварки для овощей — удобное дополнение, особенно с учетом ее стоимости.

У этой яйцеварки было два недостатка: во-первых, вы можете приготовить только семь яиц за один раз, что не так много по сравнению с более дорогими аналогами. Второй недостаток по мнению некоторых пользователей это то, что она не достаточно хорошо справляется с приготовлением яиц маленького или среднего размера если вы хотите приготовить их всмятку.

Отзывы об электрических яйцеварках

Людмила Николаевна Гармаш, 47 лет, г. Новосибирск
Яйцеварку купила дешевую, китайского производства, на 7 яиц. Работает нормально. Я не такой гурман, чтобы тонко оценить вкусовые качества. Для меня это обычные вареные яйца, ничего особенного. Просто удобно готовить.

Анна Степановна Ковтун, 51 год, г. Москва

Как домохозяйка могу сказать, что яйцеварка – удобный помощник на кухне. Купила вместительную модель на 16 яиц. Особенно удобно, когда ждешь много гостей. Пока на плите готовлю другие блюда, здесь уже яйца на салат сварились.

Советы по покупке яйцеварки в Интернете

• Электрические яичные плиты не являются слишком сложными приборами, поэтому у них не так много параметров, на которые нужно смотреть. Мы расскажем вам самые важные из них, чтобы вы знали, как откалибровать то, на что нужно смотреть, прежде чем покупать электрическую яйцеварку:
• Размер: или, что, то же самое, количество яиц, которое можно сварить за один раз. Есть чайники на 1 яйцо, на 2, на 3 и даже на 7 яиц. Выше этого количества их труднее найти, есть бренд, который их распространяет.
• Мощность: на данный момент особой разницы нет. Большинство домашних яичных котлов работают на 350-400 Вт.
• Материалы: пластик (обычно без БФА), а также нержавеющая сталь. По логике, последние качественнее и дороже первых.

Параметр, на который в первую очередь следует обратить внимание при покупке электрической яичной плиты, — это количество штук, которые она может приготовить одновременно.

Например, если у вас мало людей дома и вы едите яйца вкрутую только изредка, вас может заинтересовать небольшой прибор или даже отдельная яйцеварка .

В противном случае ну, вы всегда можете заранее приготовить много яиц, и они займут место в холодильнике, но вам тоже не стоит перебарщивать(многие любят вареные яйца пока они еще горячие).