Рейтинг лучших соковарок 2021 года: топ-5 моделей, критерии выбора

Какие соковарки бывают

Соковарка относится к домашней технике, с ее помощью легко получить натуральный продукт. Представляет собой своеобразный конструктор из емкостей. Работает по принципу пароварки – под воздействием пара плоды размягчаются, теряют жидкость. Сок стекает в контейнер (сокоприемник), где подвергается пастеризации, далее следует в посуду для сбора уже готового напитка. Способ получения предполагает тепловую обработку, в итоге продукт сложно назвать диетическим. Это экстракт, сохранивший часть витаминов и плодовый или ягодный вкус.

Какая соковарка лучше — из нержавейки или алюминия

Девайсы для газовых или электрических плит производят из алюминия или нержавеющей стали. Выбор соковарки для кухни зависит от основных характеристик:

1. Алюминиевые представлены бюджетными моделями, они дешевле стальных приборов. Быстро нагреваются, просты и практичны в уходе, хранении. К минусам относится непродолжительный срок эксплуатации, алюминий окисляется под воздействием органических кислот. Можно выбрать соковарку с анодированным покрытием, которое сохраняет верхний слой металла. Модель стоит дороже, требует деликатного ухода.

   
   В алюминиевой модели рекомендуют готовить только спелые плоды с низкой концентрацией кислот, иначе возникает риск появления специфического вкуса

2. Соковарка из нержавейки отличается долговечностью. На металл не влияет воздействие кислот, щелочей, а также высоких температур. Емкость после использования легко отмывается от ярких фруктов, ягод. Устойчивость к вмятинам и царапинам позволяет использовать агрегат не одно десятилетие. К недостаткам относится высокая стоимость. Для нагрева нержавеющей стали потребуется больше времени, что также причисляют к минусам. Для ускорения процесса переработки в некоторых моделях в днище нижней кастрюли помещают лист алюминия. Соковарки из нержавеющей стали подходят для спелых плодов, кислых фруктов, ягод, овощей.

Лучшие недорогие соковарки (корпус из алюминия)

Алюминиевые модели отличаются приемлемой ценой и быстрым нагревом. Современные соковарки выполняются из анодированного металла с защитным покрытием. Однако такое оснащение влияет на конечную стоимость.

Калитва 18061 6 л

Открывает рейтинг модель «Калитва» объемом шесть литров. Она изготовлена из пищевого алюминия и представляет собой прибор в виде нескольких чанов, которые соединены трубами. Полученный сок сохраняет все витамины и может заготавливаться на зиму. Благодаря соковарке получается переработать большое количество фруктов. Ее также используют для приготовления блюд на пару.

Она подходит для всех плит, кроме тех, которые разогревают посуду индуцированным током. Изделие легко моется и не требует особого ухода. В качестве дополнительных аксессуаров предусмотрены сокосборник, поддон для воды, зажим, резиновая трубка, крышка, дуршлаг для урожая. Покупатели отмечают простую эксплуатацию и доступную цену устройства. Стоимость – 1648 рублей.

Достоинства

Недостатки

Scovo МТ-041 6 л

Следующая модель оснащена двумя алюминиевыми ручками и весит всего 2,3 кг. Работа ее основана на выделении экстракта под воздействием горячего пара. В набор входят поддон, сокосборник, дуршлаг, резиновая трубка, инструкция и зажим. В руководстве по эксплуатации есть рецепты получения сока. Модель изготовлена из пищевого алюминия толщиной полтора миллиметра.

Судя по отзывам покупателей, прибор быстро и эффективно справляется со своей задачей. Они отмечают легкость конструкции, экологичность и долговечность изделия. Продукция сертифицирована национальной системой контроля. Соковарку нельзя мыть в посудомойке. Цена модели варьируется в районе 1400-1800 рублей.

Достоинства

• экологичность;
• долговечность;
• удобство обращения;
• быстрое приготовление;
• разумная стоимость;
• легкий вес;
• легкое мытье.

Недостатки

Как выбрать соковарку для дома

В домашних условиях можно на протяжении всего года готовить вкусные напитки, но для этого потребуется соковарка. При выборе девайса учитывают не только цену и стильный дизайн. Чтобы он прослужил не один год, важно обращать внимание на основные характеристики.

Объем

Производители могут указывать разные показатели – вместимость кастрюли для воды, паровой корзины или общий литраж соковарки. Главным параметром является объем чаши для сбора сока, который указывает на максимальное количественно полученного продукта. Более габаритные модели (8–10 л) используются для фруктов и томатов, компактные (5–6 л) подходят для ягод.

Крышка

В алюминиевых соковарках зачастую используют крышки из алюминия, в моделях из нержавейки – из термостекла. Последние позволяют следить за процессом приготовления, высчитывая оставшееся время. Отверстие для пара исключает смещение крышки. Основным требованием процесса является герметичность кастрюли. При выборе крышки следует обратить внимание на ее ручки. Чтобы не обжечься в процессе работы, необходимо выбирать не слишком нагревающиеся держатели. Они могут быть выполнены не только из пластика, но и сплавов метала.

В продаже можно найти модели из алюминия с высокими крышками, которые используются также в качестве отдельной кастрюли. Преимуществом подобных девайсов является пространство для циркуляции пара, что исключает вибрацию, ускоряет термическую обработку плодов.

Питание

Электросоковарки работают от сети, потребляют большое количество энергии. Отличаются они ценой. Такие модели оценивают в 2–3 раза дороже стандартных, работающих на газовых или электрических плитах.

Для индукционных поверхностей нужно выбирать соковарки из нержавейки или с ферромагнитным дном.

На дне посуды указаны символы совместимости с различными варочными поверхностями

Знак для индукционных плит – спираль, размещенная по горизонтали. В алюминиевой соковарке можно готовить на индукционной поверхности, но придется приобрести адаптер.

При выборе также учитывают диаметр кастрюли. Он должен соответствовать площади конфорки плиты. Это позволит ускорить время приготовления, снизить энергопотребление.

Модели из нержавеющей стали можно использовать для всех видов варочных поверхностей, включая индукционные

Как выбрать соковарку

Прибор для приготовления соков бывает двух видов – электрический и работающий от источника нагрева. Принцип работы у них одинаков. При покупке соковарки следует обращать внимание на следующие параметры:

1. Вместительность
   . Модели имеют объем от 5 до 20 литров. Необходимо учитывать вес исходного сырья, количество человек в семье, для которых будет готовиться напиток. Оптимальный размер резервуара – 8-10 литров.
2. Питание
   . Электрические модели потребляют много энергии, зато их не надо нагревать на плите. Они работают от сети 220 В.
3. Конструкция.
   Лучше выбирать товары с капсулированным дном и температурным датчиком. Последний определяет время приготовления сока. Клапан давления придает прибору функцию скороварки. Он позволяет получать сок быстро и в больших объемах. Надо обращать внимание на наличие краника, длину и материал шланга. Пользоваться мини-краном легче, чем зажимом, а трубки из силикона надежнее и долговечнее.
4. Крышка.
   Ее изготавливают из металла или стекла. Для исключения подпрыгивания используют небольшое отверстие – пароотвод. Крышка должна плотно прилегать к горлышку кастрюли.
5. Ручки.
   Лучше отдавать предпочтение теплоизолированным держателям, которые остаются холодными.
6. Изделия выпускают из нержавейки или алюминия
   . Первый вариант предпочтительнее. Нержавеющая сталь отличается устойчивостью к коррозиям, долговечностью и легкостью в эксплуатации. Она имеет хорошую теплоотдачу и не вызывает реакций с щелочной средой. Обычно в состав добавляют никель или хром, которые улучшают эксплуатационные показатели изделия.
7. Надо учесть, что алюминиевые соковарки недопустимо ставить на плиту индукционного типа. Они отличаются доступной ценой и быстрым нагревом. Однако соковарки из алюминия подвержены механическим повреждениям.

Рейтинг 5 лучших соковарок из нержавейки 2021 года

Современные соковарки отличаются стильным дизайном. Антикоррозионное покрытие делает их долговечными. Топ-5 лучших электрических соковарок позволит подобрать вариант, который позволит получить качественный напиток в удобные сроки.

Все современные соковарки имеют идентичную конструкцию

Gipfel messina

Соковарка состоит из трех кастрюль. Объем чаши — 8 л, вес всего изделия — 3.8 кг. Можно использовать для разных видов плит, включая индукционную. Предусмотрена термостойкая крышка, стальной ободок создает дополнительную герметичную фиксацию, предупреждает вибрацию во время приготовления. Ручки, выполнены из стали, не нагреваются в процессе работы.

Соковарку Gipfel messina можно мыть в посудомоечной машине

Стоимость – от 5500 руб.

TiMa S1

Модель из нержавейки отличается стильным дизайном, сочетания полированной стали и матового покрытия. Объем чаши 7 л — оптимально для домашнего использования, из 4 кг фруктов получится 2 л сока.

Утолщение дна нижней кастрюли и впрессованный диск TiMa S1 ускоряет процесс приготовления, экономит энергопотребление

Стоимость — от 4000 руб.

Webber BE-08

Соковарка изготовлена из высококачественной стали. Объем чаши для фруктов — 8 л, не нужно предварительно измельчать сырье.

Капсульное дно Webber BE-08 позволяет равномерно нагревать поверхность, поддерживая оптимальную температуру, что увеличивает производительность

Стальные ручки не нагреваются, в крышке из термостекла предусмотрено отверстие для пара. Все комплектующие можно мыть в посудомойке. Стоимость — от 2000 руб.

Bekker BK-906

Соковарка рассчитана на 5 л, можно использовать для приготовления на газовой, электрической или индукционной плите. Многослойное дно позволяет ускорить приготовление. Стандартно предусмотрена герметично закрывающаяся крышка из термостекла, позволяющая следить за процессом. Стальные ручки не нагреваются, изделие можно мыть в посудомойке.

К недостаткам Bekker BK-906 относится недостаточное количество дырок в дуршлаге, поэтому рекомендуют перед загрузкой тщательнее измельчать плоды

Стоимость — от 3000 руб.

Kelli KL-4108

Соковарка имеет 6 л корзину для плодов, предусмотрено трехслойное капсульное дно.

Kelli KL-4108 подходит для индукционных поверхностей, мыть можно в посудомойке

Стальные ручки, крышка из огнеупорного стекла с отверстием для пара делают процесс приготовления комфортным и безопасным.

Стоимость – от 1500 руб.

Рейтинг лучших соковарок

Рейтинг лучших соковарок из алюминия

Изделия из алюминия отличаются доступной ценой, быстрым нагревом, подходят для приготовления на газовых и электроплитах. Современные модели изготавливают из анодированного метала, влияющего на стоимость соковарки. К недостаткам относится окисление сока, появления специфического вкуса.

Калитва 18061

Соковарка выполнена из пищевого алюминия, объем контейнера для фруктов рассчитан на 6 л.

Модель Калитва 18061 может быть использована не только для приготовления сока, она выполняет функции пароварки

Подходит для газовых и электроплит. Для индукционной поверхности необходимо приобрести адаптер. Легко моется, не требует специальных средств для ухода. К недостаткам относится короткая трубка, неудобный фиксатор.

Стоимость – от 1650 руб.

Scovo MT-041

Модель выполнена из пищевого алюминия, толщиной 1.5 мм, весит всего 2.3 кг, объем чаши – 6 кг. В набор стандартно включен сокосборник, дуршлаг, резиновая трубка, зажим, а также инструкция с рецептами напитка.

Scovo MT-041 нельзя использовать на индукционной поверхности, а также мыть в посудомойке

Приобрести изделие можно от 1400 руб.

Калитва 18062

В соковарке Калитва 18062 предусмотрена высокая крышка-кастрюля, которая герметично закрывается, ускоряя процесс приготовления сока
Объем контейнера для фруктов – 8 л, что позволяет переработать большое количество плодов. К минусам относится неудобная конструкция, остаются зазоры, при приготовлении выходит пар.

Широкий диаметр ускоряет процесс нагревания. Изделие подходит для всех видов плит, кроме индукционной.

Стоимость – от 2000 руб.

Белая Калитва

Соковарка рассчитана на 8 л. Представляет собой конструкцию из четырех кастрюль и дуршлага без ручек. Высокая крышка ускоряет процесс обработки плодов паром, снижает вибрации при приготовлении.

Соковарка Белая Калитва может использоваться как пароварка, жмых перерабатывается в мармелад, пюре

Стоимость – от 1550 руб.

Алкоа

Классическая модель из алюминия, толщина стенок — 1.5 мм, объем соковарки — 6 л. Ручки выполнены из бакелита, материал не нагревается, отличается особой прочностью.

Соковарка Алкоа подходит для приготовления напитка на газовых и электрических поверхностях

Стоимость — от 1450 руб.

Соковарки из алюминия

Алюминиевые модели стоят дешевле, неприхотливы в уходе и имеют маленький вес. Такая посуда имеет недостаток – вероятность окисления при контакте с пищевыми продуктами. Поэтому посуда из алюминия подходит для варки сока из слив, яблок, а также тех фруктов, где содержание кислоты небольшое.

Калитва 18061 – небольшой вес и вместительность

Модель выполнена из листового алюминия и травленных алюминиевых сплавов. Подходит для приготовления сока и пищи в домашнем хозяйстве. Вместительность составляет 6 литров, конструкция содержит 3 емкости – для воды, сока и корзину для фруктов.

Диаметр дна – 26 см. Применять модель можно на газовых и электрических плитах. В комплектации идет зажим, инструкция и отводная трубка из резины.

Так как посуда алюминиевая, вес у нее небольшой – всего 2300 грамм. Производитель допускает мытье соковарки в посудомоечной машине. Ручки у модели Калитва 18061 зафиксированы на корпусе с помощью заклепок. Толщина дна и стенок – 1,5 мм.

Преимущества:

• Удобство использования;
• Небольшой вес;
• Вместительность;
• Доступность.

Недостатки:

• Толщина материала;
• Поглощает запахи.

Электрические соковарки, работающие от сети

Соковарка, работающая от сети питания, позволяет готовить фруктовые и ягодные экстракты независимо от наличия кухонной плиты. Современные электрические модели изготовлены из нержавеющей стали. Они отличаются практичностью и долговечностью, высокой стоимостью.

Klarstein Applebee 10031478

Соковарка немецкого производства из нержавейки, объемом 8 л, является удобным портативным девайсом. Трехступенчатый отжим позволяет получить высококонцентрированный экстракт. Крышка выполнена из огнеупорного стекла, ручки из бакелита обеспечивают безопасность в процессе приготовления.

Встроенный в модель Klarstein Applebee 10031478 нагревательный элемент имеет мощность 1500 Вт

Можно мыть в посудомоечной машине за исключением бака с электроникой.

Стоимость – от 8500 руб.

Rommelsbacher EE 1505

Соковарка Rommelsbacher EE 1505 имеет оригинальный дизайн – эмалированное покрытие в бело синем цвете, устойчивое к окислению. Объем контейнера для фруктов – 10 л, диаметр самой чаши – 28 см. Из 1 кг плодов получается 500 мл напитка.

Стоимость – от 13550 руб.

Фруктовые соки в электрическом изделии готовятся в течение часа, ягодные – 30–40 минут

Отзывы о том, как выбрать и какая соковарка лучше для дома

Инга, 52 года, г. Владивосток
Заготовка домашнего сока с помощью соковарки Калитва — это быстро и выгодно, можно переработать весь урожай за считанные часы. В дуршлаг без ручек загружают фрукты или разрезанные плоды. Сверху накрывают кастрюлей, важно, чтобы все части плотно прилегали друг к другу. Полученный сок можно закрывать по баночкам, пастеризованный напиток хранится всю зиму. Агрегат нужно промыть под проточной водой и просушить. Мне подходит – долговечная и надежная техника.

Алена, 45 лет, г. Москва

Приобрела современную соковарку Webber по приемлемой цене. В инструкции можно найти таблицы по времени приготовления и расходу сахара. Быстро нагревается, получается большой выход сока, легко разбирается и моется. К минусам могу отнести тонкие стенки кастрюли, при частом или неаккуратном использовании возможно прогорание.