Моделей ПММ для кухни довольно много. Причем каждый производитель посудомоечной техники стремится выделиться на фоне остальных: одни добавляют в конструкцию посудомойки различные датчики, а другие – новые блоки с дополнительными функциями.
Но, независимо от бренда, общий принцип работы посудомоечной машины бытового класса одинаков. Схожи у техники под разными торговыми марками и основные рабочие узлы. Как же устроена и по какому принципу работает посудомойка? Именно эти вопросы мы детально разберем в этом материале. Также рассмотрим базовые рекомендации по эксплуатации посудомоечной техники.
Компоненты посудомоечной машины
Большая часть предлагаемых сейчас в магазинах автоматических посудомоек – это встраиваемые в кухонный гарнитур модели с фронтальной (вертикальной) загрузкой посуды. Подобная техника максимально упрощает жизнь домохозяйки.
Поставил в автомат грязные столовые приборы, нажал на кнопку – и через некоторое время ложки, вилки и тарелки снова чистые.
Понимание устройства и принципа работы посудомойки-автомата – это залог стопроцентной чистоты посуды на выходе и длительного срока службы кухонной техники
Чтобы посудомоечная машина работала исправно и мыла посуду тщательно, автомату требуется вода, регенерирующая соль и моющие средства. При этом водяные струи должны иметь установленную температуру, соляной состав соответствовать требованиям по чистоте NaCl, а жидкости и таблетки для мытья быть подходящими для конкретной модели.
Каждый узел посудомойки отвечает за свою часть процесса чистки посуды. Если ТЭН не нагреет в достаточной мере воду, насос ее не полностью прокачает, а ионообменник или фильтры забьются, то посуда останется грязной. Придется вставать к раковине и доделывать работу автомата вручную. Но тогда зачем вообще покупать посудомоечную машину?
Основные узлы бытовой ПММ
В небольшом корпусе посудомоечной машины расположены следующие рабочие узлы:
- Циркуляционный насос для подачи воды.
- Сливной насос для откачки стоков в канализацию.
- Ионообменник со смолой для смягчения жесткой воды.
- Проточный водонагреватель (нагревательный элемент с защитным термостатом).
- Датчики температуры и уровня жидкости внутри.
- Фильтр очистки стоков от остатков пищи.
- Фильтр очистки подаваемой в автомат воды.
- Внутренняя камера мойки с несколькими корзинами под разную посуду.
- Верхний и нижний разбрызгиватели (коромысла с форсунками).
- Дисплей и панель выбора режима работы.
- Блок управления.
Плюс часть моделей оснащаются теплообменником, а часть вентилятором сушки вымытой посуды.
Все основные рабочие узлы посудомоечной машины расположены в нижней части, под моечной камерой: система смягчения воды (1), дренажный водоприемник с поплавком (2), сливной и циркуляционный насосы (3, 4), плата управления (5) и клапан подачи воды (6)
В большинстве ПММ насос для подачи воды на разбрызгиватели и откачки ее в слив используется один, режим работы помпы в этом случае регулируется специальным клапаном
Камера для посуды выполняется из нержавейки. Чтобы уменьшить шум, по контуру дверцы-люка идет резиновый уплотнитель. Лотки для столовых приборов сделаны вынимаемыми. Это позволяет поместить внутрь посудомойки не только мелкую посуду, но и больше сковородки или кастрюли.
На дверце располагается контейнер для моющего средства (жидкости, порошка либо таблеток). Еще один резервуар сделан на дне камеры – это для регенерирующей соли в ионообменник.
На передней части посудомоечного автомата располагаются индикаторы состояния машины либо дисплей, а также сенсорная либо механическая панель управления. Дисплейно-сенсорный вариант является наиболее удобным в эксплуатации, но и самым дорогим. При этом более простая механика в виде круглой ручки прослужит в подавляющем большинстве случаев гораздо дольше.
Для каждого вида посуды в посудомоечной машине предусмотрена своя корзина – она защищает кухонную утварь и стеклянные приборы от битья, а также обеспечивает более тщательное их мытье
Также в комплект типовой посудомойки входят:
- кабель электропитания;
- шланги слива грязной и подачи чистой воды;
- полочки, корзины и лотки для посуды.
Специальная соль и моющие составы относятся к расходным материалам. Они в комплекте не идут, но без них посудомоечную машину включать не стоит.
Одной водой посуду все равно хорошо не вымыть. Плюс автоматика посудомойки изначально настроена на наличие этих средств внутри. Если их нет или они в недостаточном количестве, то машинка не станет работать, сработает защита. Рекомендации по выбору наиболее эффективного средства для посудомойки мы привели в этой публикации.
Дополнительные элементы и устройства
Управление работой ПММ осуществляет соответствующей блок автоматики. Он подает сигналы на насосы, ТЭН и клапана. Однако ему нужны сенсоры, которые следят за тем, что происходит внутри работающей техники. И здесь каждый производитель сам определяет нужный набор датчиков.
Один сенсор в машине есть всегда – это измеритель температуры воды. Без него поддерживать должный температурный режим в моечной камере невозможно. Плюс он еще и следит, чтобы не перегрелся ТЭН.
Также посудомойка-автомат может иметь датчики состава воды (степени жесткости и наличия в ней примесей), температуры воздуха в кухне, а также количества в моющем растворе соли и ополаскивателя
Все эти сенсоры нужны для повышения эффективности работы автоматической ПММ. Чем больше блок управления знает о происходящем внутри камеры с посудой, тем лучше он способен подобрать режим мойки.
Как реализована сушка в посудомойке?
Еще один дополнительный узел связан с сушкой вымытых столовых приборов. Практически все модели подобных машин предполагают наличие такой функции. Только самые недорогие варианты идут без этой опции.
Чтобы произвести сушку посуды, посудомоечная машинка оснащается:
- теплообменником;
- вентилятором с нагревательной спиралью;
- блоком с цеолитом.
Первый вариант представляет собой пластиковый резервуар внутри ПММ. Он наполнен холодной водой и за счет простейших теплообменных процессов избавляет камеру от лишней влаги, когда это нужно.
После завершения мытья вода начинает испаряться с посуды и оседать в виде конденсата как раз на этом теплообменнике и внутренних стенках моечной машины. Процесс достаточно длительный, но такому узлу не требуется для работы электричество.
Второй вариант энергозависим, но сушит посуду гораздо быстрее. Однако крутящийся вентилятор немного шумит. При выборе посудомоечной машины с ним надо смотреть, чтобы уплотнитель на люке выполнял не только функции предотвращения протечек, но и шумоизоляции. Крышка должна закрываться максимально плотно.
Третий вариант – новинка последнего поколения, которая есть в модельном ряду пока не у всех производителей. Минерал цеолит при впитывании воды разогревается и выделяет тепло в виде сухого нагретого воздуха.
Этот горячий воздушный поток и используется для сушки помытой кухонной утвари. Подобная техника потребляет почти на треть меньше электроэнергии, нежели аналог с вентилятором. Причем цеолит менять или добавлять не требуется. Он сам постепенно восстанавливается и избавляется от лишней влажности.
Еще одна интересная функция – это проецирование времени до окончания мойки или просто красного “зайчика” от лазерной указки при работе агрегата на напольное покрытие в кухне. Отсутствие этой опции не критично, но присутствие упрощает контроль за ПММ издалека
Производители посудомоечных машин постоянно добавляют новые опции в свои модели, чтобы привлечь покупателей. Поиск решений для повышения эффективности работы этой техники идет постоянно. При этом чем больше таких дополнительных модулей, тем больше вероятность поломки ПММ.
Каждый из основныхх рабочих узлов мы более подробно рассмотрели в нашей статье: Устройство типовой посудомоечной машины: конструкция, назначение и ремонтопригодность различных деталей.
Важность ионообменника с солью
Следует различать моющее средство и регенерирующую натриевую соль для ПММ. Это два разных состава, которые засыпаются в разные контейнеры посудомойки. «Мыло» идет в резервуар на крышке, а «натрий» засыпается в емкость на дне камеры для мойки.
Есть также таблетки «все в одном». Они помещаются в отсек на люке машины и уже содержат необходимые объемы солевого раствора. Но если вода в кране очень жесткая, с большим содержанием магния и кальция, то без специально предназначенной для ионообменника соли обойтись будет сложно. ПММ без нее в такой ситуации неизбежно и довольно быстро сломается.
Специальная соль в посудомоечной машине смягчает воду, улучшает качество очистки посуды и избавляет ТЭН от известковой накипи, а столовые приборы от белого налета из кальция
В ПММ есть ионообменник со смолой, состоящей из натриевого хлорида NaCl. Весь поступающий для мытья поток из водопровода проходит сначала через данный блок, где кальций с магнием в воде замещаются ионами натрия. В результате этого исключается образование накипи на деталях посудомоечной машинки и разводов на посуде.
Постепенно Na вымывается из ионообменника и его надо замещать новой порцией. Причем использовать для этого обычный пищевой аналог нельзя. В крайнем случае, допустимо применение крупнокристаллической вываренной соли группы «ЭКСТРА». Но лучше всего использовать только специально приготовленные для посудомоек составы с содержанием NaCl более 99%.
Скорость расхода соли определяется настройками посудомоечной машины. Во многих моделях ПММ производить регулировку этого процесса нужно вручную с помощью специальной таблицы. Причем в ходе дальнейшей эксплуатации придется постоянно следить за составом воды и подстраивать регулировку.
Чтобы избавить себя от подобной рутины, сразу при покупке выбрать технику с датчиком жесткости. Так автомат будет сам настраиваться, а расход NaCl выйдет максимально экономичным. Больше рекомендаций по выбору посудомойки мы привели здесь.
Описание процессов происходящих в посудомоечной машине
На первый взгляд, посудомоечная машина сложна в управлении и содержит много непонятных функций. На деле же, это достаточно незамысловатый прибор, использовать который легко и просто. Достаточно просто поверхностного изучения функциональности посудомойки, чтобы понять систему. Также необходимо выяснить, как правильно включить посудомоечную машину в первый раз.
Управляется посудомоечная машина при помощи кнопок. Сперва следует нажать кнопку выбора режима мойки, затем — кнопку «пуск». Далее машина сама выполнит поставленные перед ней задачи. Вы же можете уйти по своим делам, поскольку отключается она сама, как только подходит время завершать цикл.
Итак, машинка включена. Теперь аппаратура работает строго по заложенным в ней инструкциям. Блок управления самостоятельно переключает команды и циклы, после чего открывается водозаборный клапан и в бак начинает поступать водопроводная вода.
Обратите внимание! Необходимо, чтобы посудомойка была подключена с помощью шлангов к истокам водопроводной воды. Все необходимые комплектующие идут вместе с самим прибором в комплекте.
Как только забор воды произведён, начинается смешивание со специальной солью. Эта процедура необходима для снижения жёсткости воды и препятствования образования накипи на трубах. Кроме того, смягчённая вода отмывает посуду боле эффективно. В это же время активируется водонагревательный элемент. Пользователь может самостоятельно задать нужную ему температуру и силу пара.
Внимание! Некоторые виды посуды особенно восприимчивы к температуре воды и щелочам, содержащимся в составе «таблеток» для заправления посудомоечных машин.
Теперь всё зависит от того, какую программу вы установили. От типа программ и циклов зависит длительность мойки и интенсивность пара. Предположим, вставляем лотки и размещаем посуду. Например, при включении режима замачивания, начинается вращение циркулярного насоса. В процессе этого постепенно, маленькими порциями, насос разбрасывает смешанную с щёлочью воду на поверхность загруженных тарелок, кастрюль и ложек. Всё это необходимо, чтобы в процессе вступления в химическую реакцию, за счёт постепенного нагревания, присохшая грязь откисала. После этого посуду уже будет куда легче отмыть.
Следующим этапом идёт режим первичного ополаскивания. Это один из главных элементов любого цикла посудомоечных машин. Насос теперь подаёт смешанную со средством воду в распылитель, после чего начинается смывание откисших частиц с посуды. Разбрызгиватель имеет форму винта, и в процессе вращения заполоняет мелкими частицами воды всю полость посудомоечной машины. Благодаря этой системе, все загруженные предметы получают смесь. Это помогает окончательно смыть всю оставшуюся на поверхности посуды грязь. Отныне тарелки чистые, осталось только их ополоскать и высушить.
Далее идёт фильтрация воды. Она не сбрасывается, а идёт обратно в резервуар, после чего вся посуда ополаскивается и заново обрабатывается средством для мытья посуды. Это контрольный этап.
Следующим этапом машина начинает самоочищение. Вся грязная вода спускается в канализацию, а система повторно закачивает некоторое количество воды для промывки резервуара и ополаскивания посуды. Это необходимо для смывания остатков средства.
Последний этап — сушка. Специальный винт разгоняет воздух, нагревая его до нужной температуры, что позволяет ему успешно высушить все тарелки и кастрюли.
По такой схеме работает посудомоечная машина. Возможно, кому-то такое описание показалось тяжеловесным и сложно усваиваемым. В таком случае, вы можете найти наглядные пособия в виде видеоинструкций по эксплуатации посудомоечных машин. В этом случае вы можете ещё дополнительно узнать правила техники безопасности, выяснить причины неисправностей посудомоечной машины и как избежать поломки на ранних этапах.
Принцип работы посудомоечной техники
Чтобы понять, как посудомоечная машина работает внутри, обладать особыми познаниями в высоких науках не требуется. Работа автоматической посудомойки основана на принципе поэтапности процесса – сначала выполняется один цикл, затем второй, третий и т.д., а уже в конце из машины достаются чистые столовые приборы .
Соль, вода и моющие средства – вот три компонента, в результате смешения которых и происходит очищение грязной посуды в подобной технике
Мытье посуды в ПММ происходит в четыре этапа:
- Предварительное замачивание (смывание крупных остатков пищи).
- Основной цикл мойки.
- Ополаскивание.
- Сушка.
Сначала с поверхности посуды удаляются крупные остатки недоеденного. Затем температура в ПММ повышается и начинается основное мытья с добавлением моющих средств. Происходит это циклично – набор и нагрев воды, разбрызгивание ее по камере, слив в дренаж. Количество повторений данного процесса зависит от выбранного режима мытья. Подробнее о цикле мойки и длительности основных режимов мы говорили в этом материале.
В зависимости от выбранного режима температура воды в ПММ может достигать 65–70 °С, но при экономичном варианте работы она редко поднимается выше 50 °С, что значительно снижает потребление электроэнергии ТЭНом
В завершении посуда ополаскивается чистой водой и просушивается. Если машина идет с теплообменником, то последний этап может занять несколько десятков минут. При наличии подсушивающего вентилятора или модуля с цеолитом это происходит гораздо быстрее.
Чтобы вода омыла все без исключения части сложенной для мытья посуды, разбрызгиватели постоянно вращаются при работе. На этих коромыслах имеется по несколько форсунок, направленных в стороны под разными углами. Чем больше сопел на них и, соответственно, струй в камере, тем быстрее и тщательней омываются столовые приборы.
УСТРОЙСТВО И КОМПЛЕКТАЦИЯ ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЫ
Любая посудомоечная машина стандартно представлена совокупностью элементов и механизмов, которые обеспечивают ее оптимальное и правильное функционирование. Устройство посудомоечных машин довольно однотипно.
В состав основных механизмов и узлов машины включается:
–Главное меню управления:
оно как правило располагается спереди, в верхней части машины. Оно включает в себя функции управления машиной, такие как: дисплей – может быть сенсорный или кнопочный, таймер времени, совокупность кнопок на включение и отключение, а также для дополнительных режимов. На фото ниже можем видеть пример панели управления:
– Материнская плата
, которая идет в спайке с процессором. Она служит для того, чтобы программы могли считываться и машина правильно понимала команду и управление над ней. На фото ниже можем видеть наглядно:
– Двигатель
, как правило электро, который обеспечивает работу всей системы посудомоечной машины. Так сказать это ее “сердце”. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Дозатор для моющих средств
, который как правило располагается на дверце изнутри машины. На фото ниже можем видеть его наглядно:
– Специальный воздушный тракт
. Он необходим для высушивания моющих элементов. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Вьюны
, которые распределяют подачу моющего средства, а также воды на рабочую поверхность машины. На фото ниже можем видеть наглядно:
– Специальные корзины
, которые необходимы для загрузки в них элементов, которые нуждаются в мойке. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Совокупность фильтров
,
увлажнитель
и
смягчитель жидкости
. Работая вместе и одновременно эти механизмы обеспечивают очистку воды, а также ее подготовку для мытья. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Помпа
, которая обеспечивает подачу и подкачку воды из водопровода внутрь машины. На фото ниже можем видеть наглядно:
–Днище
и
дренажная система
, которая дает возможность сливаться отработанной жидкости в канализационный шланг. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Нагревательный элемент
, который обеспечивает нагрев воды до определенного программным обеспечением уровня. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Маятниковый противовес
, который предоставляет прочность и устойчивость машины во время работы. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Механизм подачи воды
, который обеспечивает регулирование необходимого объема расходования воды. На фото ниже можем видеть наглядно:
–Конденсатор
, обеспечивает запуск двигателя машины и его бесперебойную работу. На фото ниже можем видеть наглядно:
–Нагнетатели воды
, которые обеспечивают подачу воды под давлением в систему машины. На фото ниже можем видеть наглядно:
– Резервуар со смолой
, который обеспечивает смягчение поступающей в машину воды. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Резервуар для соли
, которая также обеспечивает смягчение воды. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Регулятор от протекания
, который обеспечивает и контролирует защиту от протекания машины. На фото ниже можем видеть наглядно:
–
Патрубок со сливным шлангом
, которые обеспечивают вывод отработанной воды из посудомоечной машины в канализацию. На фото ниже можем видеть наглядно:
На фото ниже мы также наглядно постарались продемонстрировать как выглядят все элементы посудомоечной машины в масштабе:
Правила эксплуатации бытовой посудомойки
Таблетки, жидкости и порошки, предназначенные для посудомоечных машин, содержат минимум пенящих компонентов. Обилие пены только вредит процессу отмывания посуды в ПММ. Чем ее меньше, тем лучше. Поэтому использовать в посудомойке обычное мыло или что-либо подобное нельзя.
Укладывая посуду в корзину, следует следить, чтобы она не лежала плотно друг к другу – так разбрызгиваемые струи не смогут попасть на закрытые поверхности и не смоют все остатки пищи
Мыть в ПММ разрешено далеко не любые столовые приборы. Пластику противопоказана сушка горячим воздухом. Тарелка из него как минимум размягчится, а может и “потечь” пластиковыми каплями. В последнем случае машинка, скорее всего, моментально выйдет из строя.
Стаканы и чашки следует укладывать в корзине дном вверх. Так струям с разбрызгивателей проще будет попасть внутрь, плюс большая часть воды стечет из них самотеком.
И главное – ничто не должно мешать движению лопастей с форсунками. Это приведет либо к битью посуды, либо к поломке разбрызгивателей. Подробные рекомендации по эксплуатации посудомоечной машины мы привели в другой нашей статье.
Если на дне моечной камеры остаются остатки смытой пищи, то это свидетельствует о засорении дренажного фильтра. Его нужно регулярно чистить. Но чем меньше на посуде будет оставаться крупных кусков еды, тем реже придется его вынимать и промывать, поэтому лучше изначально не лениться и тщательней удалять большие остатки с тарелок.
Вы обнаружили, что ваша посудомойка засорилась? В таком случае рекомендуем ознакомиться с советами по чистке своими руками.
Принцип работы посудомойки
Все посудомойки имеют закрытую лицевую панель. Понаблюдать за процессом мытья посуды не удастся. Контролировать работу можно только по показаниям дисплея. Световая индикация показывает, какой цикл в данное время выполняется. Стандартные процедуры имеют следующую последовательность: заполнение водой, смешивание с моющими средствами, её нагревание, циклы мытья посуды и сушка.
Во время каждой операции посудомойка издаёт характерные звуки, по которым можно ориентироваться.
