Соковыжималка: рейтинг лучших моделей и производителей. 125 фото и видео рецепты лучших смузи

Любители натурального сока знают, что такой продукт высокого качества практически невозможно встретить в магазине. Именно поэтому многие люди, для которых сок является важной частью рациона, становятся владельцами соковыжималок.

Сегодня мы поговорим о том, какой может быть соковыжималка, ее видах, особенностях, параметрах выбора и многом другом. Итак, начнем.

Разнообразие соковыжималок

Сама по себе соковыжималка является довольно простым устройством, если говорить о принципе работы, но при этом весьма сложным в плане конструкции.

Купить итальянскую соковыжималку SMEG у официального дилера в Санкт-Петербурге с доставкой по России. Все актуальные модели есть в наличии и доступны на сайте.

Сейчас практически все соковыжималки, которые можно встретить на рынке, являются электрическими. Встретить фото соковыжималки механического типа сейчас можно только в интернете, ведь смысла в них уже особого нету.

Прежде всего соковыжималки делятся по своему типу – шнековые, центробежные и цитрусовые. У каждого варианта есть свои преимущества и недостатки, а потому сделать однозначный выбор весьма сложно.

Предназначение у них одно и то же – добыча сока из фруктов и овощей, но последняя модель в нашем списке подходит только для определенных видов фруктов, что сильно урезает ее функционал. Далее мы попытаемся разобрать более детально разные виды соковыжималок.

Список лучших моделей соковыжималок

Scarlett SC-JE50S43

Соковыжималка шнекового типа, она функционирует на базе оригинальной технологии низкооборотного отжима. За счет данного подхода можно получать сок абсолютно из любых фруктов и овощей. Эффективность работы аппарата очень высокая, однако в соке будет содержаться приличное количество мякоти. Мощность электрического двигателя составляет 200 Вт. Корпус изготавливается из надежного пластика повышенной прочности, которому не страшны даже серьезные физические воздействия. На нем не будут видны разного рода загрязнения. Он характеризуется компактными размерами, поэтому аппарат легко хранить даже в условиях тесной кухни. Скорость оборотов двигателя постоянна вне зависимости от прилагаемых нагрузок.

Объем резервуара под готовый сок составляет 1 литр, объем для мякоти – 800 мл. Есть возможность получать полностью очищенный от мякоти напиток. Ширина горловины составляет 44х35 мм. У соковыжималки предусмотрен загрузочный лоток, а также есть защита от случайного включения. При необходимости двигатель можно запустить в обратном направлении – функция «Реверс» позволяет моментально избавиться от засоров и быстро получить требуемое количество сока. Также тут есть система «капля-стоп», не позволяющая соку проливаться на скатерть. Для отделения сока от мякоти используется специальная сеточка, изготовленная из нержавеющей стали. Она не имеет посторонних привкусов, которые могла бы передать напитку. В комплекте с соковыжималкой поставляется специальная щеточка для ее очистки.

Преимущества:

• Оригинальный и стильный внешний вид;
• Продолжительный период эксплуатации;
• Надежная система защиты от случайного запуска;
• Можно получать сок как с мякотью, так и без нее;
• Способность долгое время работать без перерыва.

Недостатки:

• Металлическая сетка для отбрасывания мякоти забивается практически моментально – ее приходится все время прочищать.

Scarlett SC-JE50S43

9. Bosch MES25A0/25C0/25G0

Устройство функционирует по центробежному принципу – фрукты и овощи попадают в центрифугу, предварительно пройдя через специальный измельчитель, что позволяет почти полностью извлечь из продуктов сок. Соковыжималка оснащена большим размером загрузочного отверстия, куда поместится даже целое яблоко, его не нужно будет нарезать на части. Стакана для сока не предусмотрено, но имеется специальная трубочка, через которую он будет выходить.

Ещё: Топ-10 лучших магистральных фильтров для воды

Конструкция производится по технологии DripStop – она не допускает выход сока после завершения отжима. У нее есть два скоростных режима и ситечко, выполненное из нержавеющей стали, которое позволяет убрать всю мякоть из выдавливаемого сока. Мотор надежный и абсолютно безопасный, его мощность составляет 700 Вт, включается он после того, как прибор правильно собран, а крышка установлена на свое место.

Преимущества:

• Привлекательный внешний вид;
• Безопасная эксплуатация;
• Хорошая устойчивость;
• Легкость в обслуживании;
• Пластик надежный;
• Есть удобный отсек для хранения шнура питания.

Недостатки:

• При разборе корпуса бывает сложно достать ситечко;
• Работает довольно громко;
• Центрифуга иногда плохо справляется с твердыми фруктами и овощами, просто нарезая их на куски вместо того, чтобы выдавливать сок.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Braun MPZ9

Это очень удобная и малогабаритная конструкция, которая хорошо подходит для выдавливания сока из любых цитрусовых фруктов. На корпусе соковыжималки не предусмотрено острых деталей, поэтому она является абсолютно безопасной в плане эксплуатации. Чаша для сбора готового сока выполнена из надежного и безопасного для здоровья пластика, ее объем составляет 1 литр.

Корпус, фильтр, пресс и все основные подвижные детали также производятся из пластмассы. В связи с тем, что данное устройство предназначено для работы только с мягкими цитрусовыми фруктами, она имеет минимальную мощность – всего лишь 20 Вт при максимальном количестве оборотов 60 в минуту. У соковыжималки есть контроллер мякоти, позволяющий получать как чистый сок, так и с небольшими кусочками. Она оборудована надежной защитой от случайного включения, имеется удобный отсек для хранения кабеля.

Преимущества:

• Красивый внешний вид;
• Хорошо отжимает сок;
• Работает очень тихо;
• Разрешается мыть в посудомойке;
• Наличие системы автоматического запуска.

Недостатки:

• Работает только с цитрусовыми;
• Слабый реверсивный режим;
• Большое количество отходов;
• Фильтр мякоти приходится постоянно очищать.

Braun MPZ9

Panasonic MJ-DJ31

Универсальная продукция, является одной из лучших шнековых соковыжималок в нашем рейтинге моделей года. Она может использоваться, в том числе и в качестве блендера. В ней можно приготовить практически любые объемы сока. Продукция сначала проходит через специальный измельчающий нож, выполненный в форме буквы S, после чего она сразу же отправляется к системе фильтров. Они и извлекают из нее сок.

Устройство можно закрепить на одном месте за счет наличия специальных присосок, не допускающих его скольжения по поверхности. Функционирует весьма качественно, причем на приготовление сока приходится израсходовать минимальное количество времени. Из сока быстро убирается вся мякоть. В комплекте идет измельчитель и блендер, за счет чего конструкция может использоваться в качестве полноценного кухонного комбайна. Корпус сделан из нержавеющей стали, емкость для сока производится из пищевого пластика.

Преимущества:

• Качественный отжим;
• Легко мыть;
• Жмых практически сухой;
• Толстостенный пластик, который можно мыть в посудомоечной машине;
• Широкая горловина для загрузки продуктов.

Недостатки:

• Сборка среднего качества, после продолжительной эксплуатации появляются небольшие люфты;
• Высокая стоимость;
• Тонкое ситечко для отделения пены, его сложно мыть.

Соковыжималка Panasonic 3в1- лучшая центробежная соковыжималка для дома!

Panasonic MJ-DJ31

Oursson JM7002

Представляет собой достаточно хорошую шнековую соковыжималку холодного отжима, отличается наличием достаточно большого загрузочного отверстия, диаметр которого составляет целых 75 мм, поэтому туда можно поместить даже целое яблоко. Устройство оборудовано системой самостоятельной очистки, которая функционирует прямо во время выдавливания сока. Для того чтобы конечная продукция получилась без мякоти и остатков кожуры, у конструкции есть трехуровневый фильтр сетчатого типа.

Ещё: Топ-10 лучших керамических электрочайников

У соковыжималки имеется оригинальная система отжима, благодаря которой можно свободно работать со всеми продуктами. Шнековый механизм даже при работе на небольшой скорости будет качественно выдавливать сок даже из тех овощей или фруктов, где есть косточки. Как и у других соковыжималок, здесь предусмотрена система «капля-стоп». Максимальное количество оборотов составляет 65 в минуту, предусмотрена одна скорость, есть реверс. Устройство оборудовано надежной системой защиты, которая обеспечивает безопасность его использования. Оно обладает небольшими габаритами и красивым внешним видом.

Преимущества:

• Очень легко разбирать и собирать;
• Хорошо выдавливает сок даже из самых твердых продуктов;
• Выход жмыха практически полностью сухой;
• Имеется удобная ручка для переноски и отсек для хранения питающего провода;
• Хорошая мощность 240 Вт;
• Работает достаточно тихо;
• Большой диаметр загрузочного отверстия.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Мягкие фрукты и овощи пропускает через себя не слишком качественно – мякоть все же просачивается в емкость для готового сока.

Обзор соковыжималки Oursson JM7002

Oursson JM7002

Polaris PEA 0829

Центробежная конструкция, которая дополнительно оборудована так называемым сепаратором пены, который не допускает возникновения осадка в готовом напитке. Максимальная скорость вращения подвижных элементов у этой соковыжималки составляет 21 000 оборотов, что позволяет очень быстро добывать сок даже из наиболее твердых фруктов и овощей. Загрузочная горловина отличается приличным объемом, что позволяет заложить за один раз много исходной продукции. Соковыжималка способна работать на двух скоростях – выбирают их в зависимости от плотности используемых ингредиентов. В частности, сочные яблоки проще пропускать через ножи, работающие на наивысших оборотах, а твердую и хрустящую морковку лучше всего обрабатывать на более низких оборотах.

Вместительность резервуара для сока составляет около 300 мл, в контейнер для отходов поместится около 1 кг жмыха. Здесь предусмотрена так называемая антикапельная система, которая позволит сохранить все поверхности кухни от капель сока, пока пользователь будет опорожнять заполненную емкость. Система безопасности тщательно продумана: аппарат не включится, если крышка закрыта не полностью, на днище имеются прорезиненные ножки, которые надежно будут фиксироваться на поверхности стола. Корпус изготавливается из качественной стали, имеет разноцветные и очень яркие принты.

Преимущества:

• Относительно компактная продукция;
• Жмых на выходе практически сухой;
• Удобно мыть;
• Есть надежная защита от случайного включения;
• Широкое отверстие для исходного продукта.

Недостатки:

• Металлический корпус немного маркий – приходится постоянно очищать от отпечатков пальцев.

Polaris PEA 0829

KITFORT KT-1104

Это универсальная соковыжималка, отличающаяся строгим внешним видом, но стильным, корпус части с мотором выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обладает превосходной сборкой, за счет чего не будут возникать люфты, посторонние скрипы даже после длительной эксплуатации. Мощность мотора небольшая – всего 240 Вт, максимальное количество оборотов составляет 70 в минуту, однако на эффективности работы устройства это ничуть не сказывается.

Тем не менее, масса довольно серьезная – больше 5 кг. Со стороны дна у прибора есть прорезиненные ножки и выпуск вентилятора, предотвращающего перегрев двигателя. Чаша, толкатель и крышка производятся из пищевого толстостенного пластика, который можно мыть в посудомоечной машине. Предусмотрен фильтр, сделанный из нержавеющей стали, он дополнительно оборудован пластиковым силиконовым очистителем. В комплекте есть насадки для приготовления смузи, а также для работы с замороженной продукцией.

Преимущества:

• Тихо работает;
• Прекрасно отжимает сок даже из твердых овощей и фруктов;
• С легкостью собирается и разбирается;
• Разрешается мыть в посудомоечной машине;
• Невысокое количество оборотов.

Недостатки:

• Вручную мыть весьма проблематично;
• Корпус маркий – на нем видны отпечатки рук и иные загрязнения.

Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1104

KITFORT KT-1104

Cecotec Juice & Live 1500 Pro

Одна из лучших соковыжималок – соковыжималка шнекового типа Juice and Live 1500 Pro от европейского бренда Cecotec. В устройстве сочетается высокое качество и современный дизайн. Данная модель считается лучшей по соотношению цена-качество. Благодаря системе отжима шнекового типа, Juice & Live 1500 Pro позволяет сохранить до 90% витаминов, ведь в процессе работы сок не нагревается и не окисляется. А работает прибор практически бесшумно. Порадовало, что фрукты можно не резать, а загружать их целиком благодаря широкому загрузочному горлышку. Кроме того, мощность в 250 Вт позволяет Juice & Live 1500 Pro работать даже с самыми твердыми фруктами и овощами и извлекать из них максимум сока. Специальный фильтр из нержавеющей стали обеспечит приготовление идеального сока с минимумом мякоти.

Ещё: Топ-10 лучших мини-печек, как выбрать мини печку на кухню?

А для того, чтобы ваша кухня оставалась чистой, разработчики предусмотрели противокапельную систему. Просто закройте клапан по завершении работы и ни одна капелька не упадет на поверхность стола. Производитель подумал также и о вашей безопасности – если соковыжималка собрана неправильно, работу она не начнет.

Преимущества:

• Извлекает максимум витаминов;
• Бесшумная работа;
• Фрукты можно не резать;
• Работает даже с твердыми продуктами;
• Сок без мякоти;
• Наличие системы безопасности;
• Противокапельная система.

Недостатки:

• Нет.

Licuadora de prensa fría Juice&Live 1500 Pro

Cecotec Juice & Live 1500 Pro

Соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-4

Устройство немецкого бренда с двухвитковым шнеком особой формы, позволяющим достичь максимального эффекта отжима. В сравнении с аналогичными устройствами других брендов, соковыжималка Оберхоф отжимает на 35% больше сока из овощей и фруктов. Запатентованная технология ComSol и мощный двигатель (200 Вт) позволяют отжимать не только мягкие, но и твердые продукты, например, корнеплоды.

При работе прибор практически не шумит. Благодаря эффективной системе самоочистки соковыжималка не доставляет проблем при уходе. Устройство оснащено продуманной системой безопасности. Так, при неправильно зафиксированных элементах оно не включится, а при перегреве выключится автоматически.

Купить соковыжималку Oberhof DRUCKEN Q-4 по низкой цене от дистрибьютора здесь!

Преимущества:

• Стильный дизайн;
• Небольшой вес – всего 6,2 кг;
• Хорошая устойчивость;
• Автоматический выброс мякоти;
• Низкий уровень шума.

Недостатки:

• Нет.

Соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-4

Mirandi J-100

Лидером рейтинга стала еще одна соковыжималка шнекового типа – Mirandi J-100. Эту соковыжималку по праву можно назвать универсальной, благодаря наличию 7 режимов, оптимально подобранных под те или иные плоды. Как итог – бОльшая производительность и выгода для пользователя.

Максимальная скорость вращения шнека – всего 55 оборотов в минуту, а значит и за сохранность полезных качеств сока можно не волноваться. По производительности эта соковыжималка находится на первых позициях среди современных моделей. Жмых, который выходит из нее в процессе отжима, получается крайне плотным и сухим.

Ускорить и упростить процесс приготовления сока производитель смог путем использования широкой горловины (80 мм.) В такое отверстие легко помещаются овощи и фрукты небольшого размера. Экономия времени — существенный плюс, особенно если речь идет о переработке больших урожаев.

Выполнение дополнительных функций – редкое преимущество среди подобных устройств. Сменный блок и ножи для шинковки и натирания придутся по вкусу хозяйкам, так как автоматизируют и ускорят приготовление заготовок и салатов.

Преимущества:

• Наличие нескольких скоростей для отжима;
• Удобная сенсорная панель управления;
• Расширенная комплектация (шинковка, терка, насадка для сорбета);
• Сухой жмых;
• Широкая горловина для загрузки;
• Сохранение витаминов в составе сока;.

Недостатки:

• Цена выше среднего;
• Маркий корпус.

Mirandi J-100

MIRANDI J-100. Шнековая соковыжималка для любых овощей и фруктов.

Цитрусовая соковыжималка

Перед тем, как начать говорить о том, что же из себя представляет шнековая соковыжималка, стоит разобраться с ее более простым аналогом – цитрусовой соковыжималкой.

Сразу стоит отметить, что она подходит только для цитрусовых, что видно в ее названии. Среди них можно выделить апельсин, лайм, грейпфрут, мандарин и лимон.

Сюда же можно добавить и помело, но суть это не изменит – такая соковыжималка имеет очень узкую направленность. Да, она весьма простая в использовании, да и размер у них заметно меньше аналогов, не говоря уже о ценнике, который у шнековых моделей действительно может кусаться.

Неплохую цитрусовою соковыжималку вполне можно купить дешевле 2000-3000 рублей, что вполне неплохо. Мы примерно назвали верхний порог, ведь такие соковыжималки могут быть ручными, электрическими и механическими.

• 
  Лучшие кухонные ножи — рейтинг лучших моделей и обзор производителей. 115 фото и видео советы по выбору ножа

• Бомбилья — советы по выбору аксессуаров и лучшие рецепты для применения бомбильи (90 фото + видео)

• Джиггер — виды, формы, стили, мерные размеры и правила применения. 120 фото джиггеров для крепкого алкоголя

Самый дорогой вариант будет работать от электричества, но вы можете сэкономить и взять ручную.

Если посмотреть отзывы об этих соковыжималках, можно заметить, что главным их недостатком является отсутствие универсальности, да и сока ими много сложно сделать, а потому они используются довольно часто.

Если вы рассматриваете только соки цитрусовых, то такой соковыжималки вам вполне должно хватить, а если нет – рассмотрим и остальные варианты.

На что обратить внимание при выборе соковыжималки для дома

Главный критерий выбора — мощность. Устройства менее 500 Вт справляются с мягкими и сочными фруктами, центрифуги от 700 Вт — с грушами, яблоками и другими продуктами с плотной кожурой, а соковыжималки с мощностью от 1000 Вт справляются даже с корнеплодами, к примеру, с имбирем. При покупке учитывайте наличие и отсутствие режима переключения скоростей. Желательно, чтобы был выбор между двумя и более. Это позволит выжимать соки из фруктов, овощей и ягод с разной плотностью. Но три или четыре скорости могут оказаться излишними. Обычно такие устройства стоят чрезмерно дорого.

Для быстрого получения напитка или пюре нужно выбирать агрегат со скоростью от 8000 до 10000 оборотов в минуту. Низкие скорости расходуют много электроэнергии, а излишне высокие — слабо увеличивают коэффициент полезного действия, но, в то же время, потребляют лишнюю энергию. Материалы, из которых создается корпус прибора и его детали, должны быть прочными. Например, ситечко у соковыжималки должно изготавливаться из высококачественной стали. Все используемые виды пластика должны изготавливаться из разновидностей, безопасных для пищеварения. Есть и иные тонкости:

• Контейнер для сбора отходов производства должен быть съемным;
• Для маленьких кухонь важно расположение корпуса. Оно может быть вертикальным и горизонтальным;
• Диаметр отверстия для загрузки — от 90 мм;
• Необходим безопасный режим, то есть блок включения при неправильной сборке;
• Система “капля стоп” избавляет от последних капелек сока, которые редко оказываются качественными;
• Сепаратор для отделения пены избавит от нужды в процеживании;
• Ножки должны быть прорезиненными, что повышает устойчивость аппарата.

back to menu ↑

Шнековые соковыжималки

Если после всего этого ручная соковыжималка не начала казаться вам наиболее идеальным вариантом, стоит поговорить о последнем виде.

• Красивые шторы: ТОП-лучших вариантов дизайна и красивого сочетания

• Кофемашина: советы по выбору моделей, рецепты приготовления, необходимые ингредиенты и особенности ухода (110 фото)

• Ножницы для яиц — зачем нужны и советы как применять их правильно (85 фото + видео)

По сути, шнековые соковыжималки собрали все лучшее от предыдущих двух вариантов. Они отлично подходят для абсолютно всех фруктов, овощей, орехов, злаков и вообще всего, в чем есть сок, при этом сам процесс довольно сильно отличается от центробежного аналога.

Все дело в том, что сок добывается за счет довольно простого механизма – шнека, который в чем-то похож на винт, который можно встретить в мясорубках.

Происходит все довольно медленно, но сок добывается надежно и, что самое главное, не поднимается его температура в процессе. Другими словами, вы получаете настоящий, чистый и полезный сок.

Из минусов можно выделить цену, ведь за такой прибор вам надо будет заплатить примерно в 2 раза больше, чем за центробежный аналог. С другой стороны, подобные приборы покупаются не каждый месяц, а потому есть смысл выбрать лучшее, что может предложить вам рынок.

Лучшие соковыжималки 2021 года по результатам тестирования iXBT.com

Недавно мы выпустили гайд по выбору бытовой соковыжималки, благодаря которому можно без труда определиться с основными параметрами, которыми характеризуются эти устройства, и подобрать соковыжималку в зависимости от поставленных задач.

Теперь же давайте взглянем на уже протестированные нами модели и сравним их достоинства и недостатки. Благо, опыт тестирования у нас накопился солидный, а каждая из соковыжималок, попавшая в нашу редакцию, прошла многочисленные тесты. Естественно, в первую очередь нас интересуют шнековые и центробежные модели — ведь именно они занимают бо́льшую часть рынка домашних соковыжималок, — однако мы упомянем и менее распространенные и более узкоспециализированные устройства.

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки на сегодняшний день являются оптимальным решением для дома: они «всеядны» и годятся для обработки практически любых типов продуктов, не создают большого шума и просты в уходе. Ну а невысокая скорость работы не является большим недостатком в рамках домашнего использования — там, где обычно нужно обработать не более нескольких килограмм овощей или фруктов. Давайте взглянем на самые интересные предложения на рынке.

Hurom GI-SBE-08

Горизонтальная шнековая соковыжималка Hurom GI-SBE-08, выпущенная под известным корейским брендом, привлекает внимание сразу по нескольким причинам. Горизонтальное расположение шнека и небольшой размер сетки для сока обеспечивают устройству компактность, а низкая скорость вращения (64 оборота в минуту) — практически беззвучную работу и повышенный КПД.

Обзор шнековой соковыжималки Hurom GI-SBE-08

В качестве бонуса производитель добавил в комплект поставки насадки для производства домашней лапши, благодаря которым буквально за 20 минут можно приготовить свежие макаронные изделия из только что замешанного теста.

Напомним, что даже несмотря на внушительный вид, шнековые соковыжималки плохо подходят для обработки больших объемов сырья. Вот и у данной модели время непрерывной работы прибора ограничено 20 минутами, а это значит, что за один раз удастся обработать не больше 4 килограммов исходного сырья.

Как и другие устройства, выпущенные под брендом Hurom, эта соковыжималка относится к премиальному сегменту, а следовательно и цена на такой прибор окажется соответствующей (для шнековых соковыжималок на сегодняшний день она начинается от 25 тысяч рублей).

Узнать цену

Tribest GreenStar Pro GS-P502

Tribest GreenStar Pro GS-P502 — одна из немногих протестированных нами шнековых соковыжималок, предназначенных не только для домашнего, но и для коммерческого использования. Эта двухшнековая соковыжималка южнокорейского производителя наиболее эффективно справляется с отжимом сока из корнеплодов, листовой зелени и дикоросов.

Узнать цену

Среди достоинств прибора — потрясающая эффективность (объем сока, который удалось получить из одного килограмма сырья), а также наличие специальных насадок — для измельчения (с помощью которой можно готовить сорбеты из замороженных продуктов, пюре, пасты, ореховое молоко, детское питание и прочие подобные блюда) и для изготовления домашней лапши. Единственное нарекание, которое возникло у нашей тестовой лаборатории — не слишком простой процесс очистки прибора от остатков переработанных продуктов.

Panasonic MJ-L500

Эта соковыжималка довольно долгое время была лидером по эффективности отжима среди шнековых моделей (да и среди вообще всех протестированных нами соковыжималок — тоже), однако все-таки уступила первое место двухшнековой Tribest GreenStar Pro GS-P502.

Однако от новоявленного чемпиона из премиального сегмента Panasonic MJ-L500 выгодно отличается ценой: она в 8 раз (!) ниже. Вполне возможно, для многих это окажется сильным доводом в пользу этой модели.

Узнать цену

Kitfort KT-1111

Обзор шнековой соковыжималки Kitfort KT-1111: компактный и простой прибор для небольших кухонь
Неплохим выбором (особенно для компактной квартиры) может стать миниатюрная шнековая соковыжималка Kitfort KT-1111. Этот прибор, имеющий мощность всего в 150 Вт, с легкостью справится с отжимом соков из сочных фруктов (и чуть сложнее — с обработкой твердого и сухого сырья, например с овощами).

Такая соковыжималка отлично подойдет для приготовления фруктовых коктейлей или ежедневного стакана свежевыжатого сока. Ну а с учетом весьма невысокой цены такой параметр, как соотношение цены и качества, окажется более чем достойным.

Узнать цену

Tribest Z-star Z-710

Редкий представитель шнековых соковыжималок — ручная соковыжималка Tribest Z-star Z-710. Данным прибором можно пользоваться буквально в любом месте, ведь электричества для такой соковыжималки не требуется.

Узнать цену

Обзор ручной соковыжималки Tribest Z-star Z-710

При этом данный прибор обладает всеми особенностями полноценных электрических моделей: тут и шнек из ультрапрочного пластика, и сетка для отжима сока, и даже набор насадок (для сока, гомогенизации, спагетти и феттучини).

Конечно, о серьезной производительности в данном случае говорить не приходится — ведь ручку прибора придется крутить самостоятельно. А вот по качеству и эффективности отжима данный прибор оказался весьма неплох. Так что любители веганского образа жизни и сыроедения могут обеспечить себя свежими соками и домашней лапшой даже в какой-нибудь землянке вдали от цивилизации.

Центробежные соковыжималки

В отличие от шнековых, центробежные соковыжималки лучше приспособлены для переработки больших объемов сырья. Сок, правда, в таких соковыжималках нередко получается более густой, однако назвать это недостатком нельзя. В данном случае речь, скорее, идет об индивидуальных вкусовых предпочтениях.

Redmond RJ-M908

Redmond RJ-M908 входит в линейку Professional series компании Redmond. Данный прибор отличается большим диаметром загрузочного отверстия, а следовательно — у пользователя не уйдет много времени на подготовку (нарезку) исходного сырья. Некоторые овощи и фрукты влезут и вовсе без нарезки. У данной модели предусмотрено пять скоростей для получения сока из разных продуктов — от мягких ягод и цитрусовых до корнеплодов.

Узнать цену

К тому же нельзя не отметить наличие пеноотсекателя и специальную форму стакана, благодаря чему удается получить сок без пены — прозрачный и без мякоти (чем могут похвастаться далеко не все центробежные соковыжималки).

Redmond RJ-M911

Обзор центробежной соковыжималки Redmond RJ-M911
Еще одна модель Redmond — RJ-M911 — порадовала нас большим загрузочным отверстием (целых 65 миллиметров!) и большой длительностью непрерывной работы: при обработке жестких продуктов соковыжималка может работать до 30 минут без остановки, а с учетом небольших 3-минутных перерывов время работы увеличится до 1,5 часов!

По результатам наших тестов данная модель была признана лучшей среди центробежных соковыжималок по эффективности отжима. По быстроте работы прибор входит в среднюю категорию. С учетом относительно невысокой цены такую соковыжималку можно смело рекомендовать как для ежедневного использования, так и для переработки урожая на даче (конечно, если этот урожай не достигает промышленных масштабов).

Узнать цену

Соковыжималки для цитрусовых

Специальные соковыжималки для отжима цитрусовых, как понятно из названия, имеют весьма узкую сферу применения. С их помощью можно отжать апельсин, грейпфрут, лайм и, возможно, гранат. Вот, пожалуй, и все. Однако если у вас есть именно такая потребность — почему нет?

Steba ZP 2

Многие электрические соковыжималки для цитрусовых страдают от одной и той же болезни: в целях экономии в такой прибор ставится не слишком мощный мотор, который с легкостью блокируется при излишнем надавливании на половинку фрукта. В результате процесс отжима замедляется, а на корке остается немало неотжатой мякоти.

Узнать цену

Соковыжималка Steba ZP 2, отличающаяся не слишком низкой ценой, оказалась лишена подобных недостатков. С ее помощью можно без труда отжать сок из апельсина и его родственников, а вот для граната она подходит не слишком хорошо: вращающаяся насадка нередко «выколупывает» зерна граната вместо того, чтобы выдавливать из них сок.

Также не будем забывать, что полученный в соковыжималке для цитрусовых сок заметно отличался от сока из того же сырья, полученного при помощи шнековой или центробежной соковыжималки. Такое отличие заметно не только на вкус, но и по внешнему виду. Говорить о том, что один сок при этом окажется вкуснее другого, конечно, нельзя (это дело вкуса), однако нельзя и не упомянуть этот факт.

Также напомним, что при небольших объемах сырья (1-2 килограмма) хорошая соковыжималка для цитрусовых окажется значительно быстрее шнековой либо центробежной. Во многом — благодаря простоте в подготовке сырья и в очистке прибора (разборке и мойке).

Sana Citrus Press

Классические механические прессы для цитрусовых, наверное, знакомы всем. Их можно увидеть в кафе и ресторанах, а также в уличных ларьках в теплых странах — там, где на улице вам предложат стакан свежевыжатого сока по приемлемой цене.

Протестированный нами пресс Sana Citrus Press, сделанный из чугуна и имеющий вес более 7 килограммов, проявил себя как простое и удобное в использовании устройство. Эффективность отжима у такой соковыжималки наверняка окажется чуть ниже, чем у шнековой, зато отжим сока происходит буквально за считанные секунды.

Подобные соковыжималки-прессы окажутся удобнее и в случае, когда нужно отжать стакан-другой сока (в первую очередь — благодаря простоте в очистке), и там, где сок нужно отжимать «по мере надобности» — например, в кафе или ресторане.

Ну и, наконец, напомним, что именно в этой соковыжималке получится лучший сок из гранатов: и шнековые, и центробежные соковыжималки перетирают гранатовые косточки, придавая соку неприятный мутный вид и характерный привкус. А вот с помощью цитрус-пресса гранатовый сок получается прозрачным и без посторонних ароматов.

Rawmid JDP-01

Самая необычная соковыжималка из тех, которые попадали в нашу тестовую лабораторию — это ручной пресс для сока Rawmid JDP-01. Данный прибор, позиционирующийся в качестве соковыжималки для веганов и любителей здоровой пищи, отжимает сок, сдавливая предварительно подготовленное сырье с помощью гидравлической системы.

Заявленная мощность в 3 тонны и вес прибора, составляющий более 13 кг, внушают уважение еще на стадии знакомства с соковыжималкой. Как и тот факт, что для использования такого прибора не требуется электричество.

Обзор ручного пресса для сока Rawmid JDP-01

А вот сам процесс отжима сока в таком приборе оказался довольно хлопотным: исходное сырье нужно тщательно подготовить (нарезать), завернуть в специальную ткань и отжать, приложив ощутимые физические усилия. В большинстве случаев отжим придется повторить несколько раз, складывая сырой жмых пополам для достижения наилучшего результата.

Потенциального покупателя может отпугнуть и относительно высокая цена такого прибора — около 15 тысяч рублей на момент подготовки этого обзора. Поэтому мы считаем, что если вы по каким-то причинам обратили внимание на такой экзотический гаджет, то вы должны понимать, зачем вам это нужно. Для большинства домашних пользователей такой прибор, скорее всего, покажется дорогой игрушкой.

Заключение

Подводя итог нашему обзору, мы хотим напомнить, что на современном рынке домашних соковыжималок лидирующие места занимают шнековые и центробежные модели. Поэтому если вы не знаете, что точно вам нужно, то вам лучше всего подойдет шнековая соковыжималка из средней ценовой категории (для небольших объемов продукта) или центробежная (в случае, если вы планируете отжимать сок литрами, а не стаканами).

Шнековые соковыжималки при этом окажутся более «всеядными» и лучше подойдут для любителей разнообразных соков (например, сока сельдерея). Центробежные — обеспечат повышенную скорость работы и, возможно, избавят от необходимости нарезать сырье на мелкие кусочки.

Электрические соковыжималки для цитрусовых и ручные соковыжималки-прессы занимают свою отдельную нишу и предназначены для решения узкоспециализированных задач (ну, или для тех пользователей, кто не признает других соков, кроме апельсинового и гранатового).

Таким образом, выбор соковыжималки для дома оказывается весьма несложной задачей. Главное — определиться с тем, как часто предполагается отжимать сок, из каких овощей и фруктов и в каком объеме.

Фото соковыжималки

Пожалуйста, сделайте репост

0

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов рейтинг

Philips HR1922

Идеальная соковыжималка для приготовления сока из свежих фруктов и овощей, позволяющая экспериментировать. Ее легко можно разобрать для очищения и собрать для дальнейшего применения. Здесь производитель предусмотрел наличие системы анти-капля, благодаря которой последняя капля жидкости не капает на стол, а задерживается на носике. При работе аппарат не издает никаких лишних звуков, поэтому пользоваться им всегда приятно.

Bosch MES4010

Алюминиевая соковыжималка достойна похвалы. Она выполнена в современном стиле, изготовлена из прочного и долговечного материала. С таким прибором процесс выжимания сока из любого твердого овоща или фрукта не представляет проблемы. Особенно сильно в этой модели радуют резервуары: для мякоти – 3 литра, для сока – 1,5 литра.

Philips НР 1869/01-31-61-70-80

Вариант с высокой скоростью работу нравится потребителям за отсутствие шума при работе, а также быструю очистку. Данная техника прекрасно справляется с плодами любой твердости, а также всегда правильно отделяет мякоть от чистого сока. Но при этом у нее есть один минус – контейнер для жмыха не совсем легко доставать.

Tribest Solostar 4

Корейская модель относится к разряду надежных и долговечных, поэтому она активно раскупается кулинарами в разных странах. Ее корпус выполнен из экологичного материала, поэтому беспокоиться о безопасности производимого напитка не придется. Также преимуществом выступает защита двигателя от перегрева, несмотря на длительность работы. Единственным недостатком считается короткий шнур.

Philips HR1836 Viva Collection

Качественная модель из алюминия славится достойной мощностью и маленькой массой. Также покупатели с восторгом отзываются о продуманном дизайне и компактности, что позволяет вместить соковыжималку в любую кухню. Что касается недостатков, среди них отмечается только малая вместительность емкости для сока, которая составляет всего 0,5 литра.

Polaris РЕА 0818А

Компактная и привлекательная внешне модель отличается от конкурентов также выгодной стоимостью и отсутствием лишних звуков во время работы. Кроме того, владельцы отмечают, что ее удобно разбирать и чистить. Из отрицательных качеств можно выделить только быстрый нагрев.

Hurom HU-700

Стильная соковыжималка шнекового типа относится к категории профессиональных. Она хорошо отделяет жмых от чистого сока, имеет защиту от капель и подходит не только для фруктов и овощей, но и для других продуктов. Также здесь предусмотрена автоочистка для упрощения мытья деталей. Минус можно выделить лишь один – небольшое отверстие для загрузки продуктов.

Panasonic Шнековая MJ-L500

Модель из качественного пластика имеет самоочищающийся фильтр, чем и нравится покупателям. Во время работы она не издает никакого шума и даже не перегревается. Более того, конструкция занимает не слишком много места. Отрицательным моментом считается внушительный вес аппарата.

Kitfort КТ-1101

Соковыжималка с великолепным дизайном имеет ряд достоинств: легкость в очищении, высокое качество сборки, защита от перегрева, быстрая работа. На фоне положительных черт существует и один недостаток – аппарат не подходит для обработки мягких фруктов и овощей.

Kitfort KT-1104

Шнековая соковыжималка с вертикальной подачей радует потребителей способностью выжать сок даже из самых твердых плодов. Она оснащена мощным мотором, за счет чего способна проработать около получаса без перерыва, не нагреваясь при этом. Также к положительным моментам относятся: широкое горло для загрузки сырья, наличие опции реверса, отличное качество готового сока и жмыха, металлическая сетка. Минусом выступает лишь малый гарантийный срок.

Пензмаш СВПР-201 Салют

Отечественный аппарат способен обработать около 20 литров твердых фруктов или овощей всего за 5 минут. Он прост в уходе и обслуживании, не требует регулярной замены деталей. Кроме того, данная соковыжималка обладает высокой производительностью и позволяет не измельчать плоды перед загрузкой. А отрицательный момент здесь только один – пластиковый корпус.

Zelmer 476

Данная модель выполнена из качественных материалов, легко разбирается и очищается. Особенно сильно покупателей радуют ножки с присосками, благодаря которым технику можно смело размещать на скользкой поверхности. Говоря о недостатках, можно выделить лишь тот факт, что жмых часто остается влажным.

Braun MPZ9

Бесшумная соковыжималка выполнена из стекла и пластика. Она дает качественный сок, легко моется и подстраивается под потребности своего владельца. На этой модели хорошо выжимать как твердые плоды, так и мягкие. Но при этом владельцы отмечают, что при интенсивном использовании этот аппарат долго не прослужит.

Нептун КАЖИ.332215.001

Соковыжималка создана отечественным производителем, поэтому пользуется популярностью в России. Она выполнена из прочных и долговечных материалов, тихо работает и имеет достойную производительность. Единственным отрицательным моментом является большой вес конструкции.

Moulinex JU 2100

Стильная внешне соковыжималка отличается круглой горловиной, куда удобно помещать плоды, даже не разрезая их. Огромным преимуществом считается наличие двух режимов скорости работы. Что касается минусов, владельцы выделяют только коротковатый шнур подключения к сети, хотя в остальном их все полностью устраивает.

Bosch MES25A0

Привлекательная по виду соковыжималка является отличным аппаратом для приготовления сока на всю семью. За один заход можно получить до 1,5 литра свежего сока из твердых фруктов и овощей. Работает модель на высокой скорости, но при этом не сильно нагревается. Кроме того, приятно удивляют и ножки с присосками, не скользящие на любой поверхности. Минусом считается влажный жмых.

Moulinex JU 380

Прибор для домашнего использования является одним из самых компактных, из-за чего отлично подходит для маленьких кухонь. Но, несмотря на маленькие размеры, мощность этой модели достаточно высокая. Из отрицательных моментов стоит отметить лишь не всегда удачное отделение жмыха.

Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Универсальная соковыжималка для мягких и твердых плодов легко собирается и разбирается, имеет опцию самоочистки, быстро готовит сок и не заставляет предварительно измельчать продукты. Более того, здесь предусмотрен большой контейнер, предназначенный под жмых. Отрицательным моментом выступает только короткий шнур.

Курское ОАО Прибор Дачница СВПР-201

Пластиковая модель отечественного производства выполнена в белом цвете, чем неплохо выделяется на фоне остальной кухонной техники. Такая соковыжималка имеет достаточно много положительных моментов: компактность, легкость в мытье, широкое горлышко для загрузки сырья, долговечность за счет качественных материалов изготовления, 5-летняя гарантия, высокая производительность. Единственное, что не устраивает покупателей – отсутствие прорезиненных ножек.

Zelmer 377 ED

Отличный вариант для твердых овощей и фруктов славится своей надежностью и долговечностью. Она позволяет приготовить действительно вкусный сок. В качестве дополнения здесь предусмотрена система анти-капля, благодаря которой место вокруг аппарата всегда остается чистым.

Свежий сок каждое утро: как выбрать соковыжималку

Типы соковыжималок

Все соковыжималки по конструктивным особенностям делятся на четыре основных типа:

• Центробежные. Данные аппараты для отжима сока характеризуются наличием измельчителя (ножа) фруктов и овощей, а также центробежного сепаратора. После того, как ингредиенты измельчаются до консистенции каши, они попадают в сепаратор, представляющий вид барабана. Там во время вращения под действием прижимается к стенкам резервуара и сок отделяется от жмыха. Преимуществами центробежных аппаратов является высокая степень отжима (сок выходит практически без мякоти) и довольно большая горловина, позволяющая некоторые фрукты и овощи класть целиком без дополнительной нарезки. Сок практически всегда получается с пеной. Недостатком является высокая шумность (более громкие, чем цитрусовые или шнековые).

Центробежные соковыжималки Neptun SK-Neptun от 4 140 р. Salut SVPR-201 от 6 895 р. BelOMO SVHPP-302 от 4 589 р. Kenwood Excel JE 850 от 12 490 р. Braun MultiQuick 7 J700 от 9 490 р. Bosch MES3500 от 7 555 р. Scarlett SC-JE50S49 от 3 390 р. KITFORT KT-1112 от 6 990 р. Redmond RJ-M908 от 8 640 р. Garlyn J-500 от 12 990 р. Braun MultiQuick 5 J500 от 8 590 р. BBK JC080-H06 от 2 890 р. Redmond RJ-M911 от 3 710 р. Juravinka 303 от 3 620 р. Philips Avance Collection HR 1919 от 12 190 р.

• Шнековые. Устройство оснащено вращающимся винтовым цилиндром (шнеком), вокруг которого находится фильтр (сито). Вращаясь, шнек давит содержимое вниз и через сито выходит сок, а через небольшое прямоугольное отверстие выходит жмых. Шнековые соковыжималки работают довольно тихо, что весьма удобно для приготовления сока с утра, когда все спят. Также шнековые устройства при отжиме оставляют некоторое количество мякоти в соке, делая его насыщенным полезной клетчаткой. Однако такие агрегаты плохо справляются с овощами и фруктами, у которых жесткая кожура — порой тонкие полоски наматываются и заклинивают шнек. Также в отличие от центробежных, для работы требуется два резервуара: один для выхода сока, а другой для жмыха. Пользователи отмечают, что в шнековых соковыжималках вкус содержимого получается более насыщенным, чем в центробежных, за счет остатка мякоти.

Шнековые соковыжималки

KITFORT KT-1102 от 6 890 р. Redmond RJ-930S от 5 560 р. Redmond RJ-912S от 11 999 р. KITFORT KT-1104 от 11 380 р. KITFORT KT-1106 от 9 618 р. Panasonic MJ-L500 от 14 975 р. Oursson JM7002 от 8 799 р. Garlyn J-700 Pro от 19 860 р. Xiaomi Bud Juice Residue Separation от 6 545 р. Garlyn J-600 Max от 14 900 р. KITFORT KT-1101 от 5 850 р. Endever Sigma-92 от 5 030 р. KITFORT KT-1122 от 7 590 р. Endever Fusion Style Sigma-95 от 5 290 р. Scarlett SC-JE50S43 от 4 748 р.

• Комбинированные. Это по сути центробежные устройства с дополнительной цитрусовой насадкой в комплекте. Благодаря этому сок можно получать практически из всех фруктов и овощей, а также цитрусовых. Некоторые агрегаты оснащаются модулями блендера или кофемолки. В особенности такие выжималки подойдут тем, кто хочет иметь все необходимые для хозяйки функции в одном устройстве.

Соковыжималка комбинированного типа.

• Для цитрусовых. Здесь в конструкции в качестве отжимающего устройства выступает пластиковый конус с ребрами, который при вращении выдавливает сок. Получить сок можно только из мясистых фруктов, таких как апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут. Стоит отметить, что такие устройства небольшие по мощности и относительно недорогие. Они подойдут для спортсменов и просто любителей свежего сока по утрам.

Для цитрусовых.

Параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе

Подбирая для себя подходящую модель, смотрите на следующие показатели:

• Мощность. Для переработки цитрусовых, а также большинства фруктов и ягод, с головой хватит мощности двигателя в 600 – 700 Вт. Однако, если вы часто делаете сок из моркови, редьки или патисона (и других твердых овощей), то стоит обращать внимание на более мощные модели. Также, чем мощнее устройство, тем она более производительна, поэтому быстрее перерабатывает содержимое. А скорость отжима может понадобиться, если планируете заготавливать сок в больших объемах (консервирование).
• Тип емкости для сока. Существуют встроенные и отдельностоящие емкости. Встроенные емкости экономят место на столе во время приготовления и удобны при хранении. Отдельностоящие же занимают больше места и менее удобны при хранении. Однако их главное преимущество в возможности замены — например, вместо нее можно поставить подходящую по высоте большую кастрюлю и заготавливать сок для консервации.

Соковыжималки со встроенной емкостью для сока

BBK JC060-H11 от 1 542 р. Redmond RJ-913 от 2 690 р. Braun MultiQuick 3 MPZ9 от 1 924 р. Delta DL-0233 от 838 р. Kenwood True JE 280 от 1 790 р. Moulinex Vitapress 600 PC 300 от 1 498 р. Bosch MCP3500 от 1 790 р. Scarlett SC-JE50C02 от 820 р. Bosch MCP3000 от 1 720 р. Galaxy GL-0852 от 850 р. Moulinex Vitapress 1000 PC 302 от 1 700 р. RawMid Mini RMJ-01 от 4 500 р. Vitek VT-3660 от 1 199 р. Leben 273-019 от 600 р. Braun Tribute Collection CJ 3000 от 1 450 р.

• Объем. Здесь все зависит от размеров семьи, для которых будет готовиться сок. В среднем один человек пьет за раз стакан сока (200 – 250 мл). Поэтому для приготовления «фреша» на завтрак для семьи из 3 – 4 человек понадобится резервуар до 1 л. Чаши большего объема потребуются только для больших семей, кафе или для заготовления консервации. Емкости для жмыха обычно изготавливают по размеру емкости для сока, но заполнение его происходит быстрее.
• Тип управления. Большинство устройств имеет механическое управление, то есть все параметры выставляются вручную. Лишь некоторые дорогие модели имеют электронное управление, представленное дисплеем с выбором нескольких режимов работы, например, «капля-стоп», включение пеносепаратора или реверса. Агрегаты с электронным управлением немного ускоряют работу, однако по цене они значительно превосходят модели с механическим управлением. Поэтому, если для вас не важна экономия нескольких минут (а иногда и даже нескольких секунд), то покупайте соковыжималку с механическим управлением.

Дополнительные функции, влияющие на выбор модели

В зависимости от условий эксплуатации и предполагаемых задач, стоит обратить внимание на следующие дополнительные функции:

• Импульсный режим. Это режим, при котором двигатель будет работать не постоянно, а рывками, благодаря чему продлевается его срок службы. Для отжима сока из мягких овощей и фруктов импульсный режим не нужен. Однако если планируете в больших количествах перерабатывать твердые овощи или фрукты, а также использовать модуль блендера, то лучше все брать импульсную модель.
• Турборежим. Функция встречается исключительно в центробежных моделях и предназначена для самоочистки внутреннего барабана от остатков жмыха. Она удобна тем, что не нужно выковыривать остатки продуктов из отверстий центрифуги, тем самым экономится время на мытье устройства.

Соковыжималки с турборежимом

Rotel JUICE MASTER от 24 199 р. Vitek VT-1600 от 2 999 р.

• Реверс. Функция обеспечивает обратное вращение шнека в шнековых соковыжималках. Иногда при большой загрузке давление увеличивается и шнек поднимается вверх, прижимая фиксирующее «ушко» — из-за этого шнек заклинивает и освободить его становится очень сложно. Реверс же раскручивает рабочий орган назад и освобождает его.
• Дополнительные модули. Соковыжималка может быть дополнительно оснащена модулями блендера или кофемолки. Благодаря этому хозяйка может приготовить вкусное пюре, перекрутить фарш или сделать вкусный коктейль. Такие модели подойдут тем, кто хочет иметь сразу несколько устройств на своей кухне и при этом сэкономить деньги и место для хранения.
• Пеносепаратор. Эта конструктивная особенность позволяет убрать пену после приготовления сока, которая образуется во всех центробежных и шнековых соковыжималках. Если вы не любите пену, а ждать пока она осядет не всегда хочется — в этом случае модель с пеносепаратором лучший вариант.
• Прижимной механизм. Конструктивная деталь встречается исключительно в мощных цитрусовых моделях. Благодаря ей хозяйке не нужно будет держать рукой плод — достаточно надавить на рычаг. Во многом функция удобна, если нужно «давить» много апельсинов.

• Капля-стоп. Функция представлена поворотной насадкой-носиком, через который сливает сок в резервуар. Этот носик просто разворачивается вверх, и таким образом предотвращается капание сока на стол. Есть модели, в которых носик не проворачивается, а закрывается клапаном.

Носик поворотного типа.

• Круглая горловина. Модели с круглым горлышком позволяют закладывать некоторые фрукты и овощи целиком, чего не получится с овальными горловинами. Например, если заготавливать яблочный сок на зиму, то модели с круглой горловиной лучший вариант.
• Материал изготовления. Пластиковые модели имеют красивый внешний вид и небольшой вес, но менее прочные, чем металлические. Изделия из металла (часть корпуса с двигателем) прочные и имеют эстетичный дизайн, но несколько дороже пластиковых (многое зависит от функционала).

Вывод

Получение чистого сока без лишней мякоти обеспечат центробежные соковыжималки. Если необходим сок с мякотью, то стоит присмотреться к шнековым моделям. Для любителей агрегатов по типу «all inclusive» подойдут комбинированные модели, дополнительно оснащенные модулями блендера и кофемолки. Чтобы заготавливать сок для консервации, лучше приобретать импульсное устройство с отдельно стоящей емкостью. Подбор остальных дополнительных функций зависит от индивидуальных потребностей и бюджета покупателя.