Кофе давно стал любимым напитком для миллионов людей по всему миру. Что говорить, многие из нас не представляют себе начало продуктивного рабочего дня без чашки бодрящего кофе с утра. Со временем все мы приходим к тому, чтобы начать ценить эстетику и вкусовой баланс натурального кофе. Когда устал от растворимого эрзаца и залитого кипятком молотого кофе, нужно учиться готовить этот напиток правильно. Пришло время купить кофеварку или выбрать кофемашину. Что из них лучше, сейчас узнаем.
Чем отличается кофеварка от кофемашины:
- автоматизация — для приготовления напитка в кофеварках требуется участие человека в ключевых этапах — засыпать кофе, налить воду, отрегулировать температуру, иногда следить за приготовлением напитка. Приготовление кофе в кофемашине происходит автономно. Достаточно один раз наполнить емкости с водой, молоком и кофейными зернами. Затем нужно лишь нажать на кнопку — и напиток готов;
- стоимость — кофемашина — это сложное электронное устройство, поэтому его цена выше, чем цена кофеварки;
- размер — как правило, кофемашины занимают на кухне куда больше места, чем кофеварки.
Как устроена кофеварка для молотого кофе
Кофеваркой называют небольшой бытовой прибор, предназначенный для быстрого приготовления напитка из молотых зерен. Такие изделия отличаются доступной ценой, поэтому представлены на полках магазинов в широком ассортименте. Их можно выбрать для домашнего использования, так как натуральный кофе, сваренный правильным способом, намного вкуснее и полезнее растворимого.
Несмотря на то, что различные разновидности кофеварок имеют определенные конструктивные особенности и уникальный внутренний механизм, их объединяет основной принцип действия. Приготовление продукта происходит при пропускании пара или горячей воды через натуральный кофейный порошок.
К основным конструктивным элементам, которые имеются в каждой кофеварке независимо от ее модификации, относятся:
- фильтр или небольшой резервуар для молотого порошка;
- ёмкость для воды;
- электрический нагревательный элемент;
- резервуар для готового кофе.
Что лучше: кофеварка или кофемашина
Если вы уже определились, что вам точно нужен отдельный прибор для приготовления кофе, возникает дилемма — что выбрать. Кратко просуммируем сходства и различия кофеварок и кофемашин.
Кофеварки:
- компактные габариты;
- сравнительно низкая цена;
- вкусный и ароматный напиток.
— можно готовить только один вариант напитка;
— нужно непосредственно участвовать в приготовлении.
Кофемашины
- участие человека минимально;
- большое разнообразие напитков;
- кофе получается очень вкусным и ароматным;
- автоматические кофемашины сами мелют зерна.
— высокая цена;
— большие габариты.
Что же выбрать, зависит от ваших кофейных привычек. Если вы не предполагаете пить кофе несколько раз в день, то стоит купить кофеварку. Гейзерную, капельную или электротурку — решать вам. С кофеваркой вы сэкономите деньги и пространство на кухне. Если в семье кофе любите не только вы, то всех домочадцев ароматным напитком может обеспечить кофемашина.
Плюсы и минусы кофеварок для дома
Все современные кофеварки, предназначенные для домашнего использования, имеют несколько важных преимуществ, к которым относится:
- простота эксплуатации;
- бесшумная работа, относительно полноценных кофемашин;
- хорошее качество готового продукта, проявляющееся в особом изысканном вкусе и утонченном аромате;
- доступная цена;
- компактные размеры корпуса.
Недостатков у таких изделий гораздо меньше, и они не настолько значительны, чтобы отказываться от покупки прибора. К их числу относится:
- https://rtp-news.com/wp-admin/media-upload.php?post_id=8330&type=image&TB_iframe=1
- сложный уход, включающий регулярную чистку фильтра и нагревательного элемента;
- менее автоматизированный процесс приготовления готового напитка по сравнению с кофемашинами;
- очень большой ассортимент моделей различных типов и брендов, что затрудняет выбор при покупке.
Разновидности кофеварок для домашнего использования
Современные кофеварки значительно облегчили жизнь ценителей кофе: что может быть проще, чем просто засыпать пару ложечек молотых зерен, включить кнопку и получить ароматный капучино. Но и здесь есть загвоздка: необходимо подобрать кофеварку, которая будет отвечать всем вашим запросам.
По типу
Гейзерная кофеварка впервые была запатентована более ста лет назад. На сегодняшний день можно приобрести традиционную или модель, работающую от сети. Гейзер представляет собой разборную конструкцию, нижняя часть предназначена для воды, следующим идет фильтр, в который засыпается кофейный порошок. Система закрывается плотной крышкой и отправляется на плитку или – в случае электрической модели – включается в розетку.
Главная особенность такой кофемашинки, в ней получается только черный кофе.
Температура прогрева должна быть равномерной во избежание порчи вкусовых качеств напитка. Главная особенность такой кофемашинки – в ней получается только черный кофе.
Капельная кофеварка – одна из самых популярных в ассортименте, так как с ее принципом действия справится любой человек независимо от возраста. В специальную емкость заливается вода, добавляется молотый кофе, и устройство включается в сеть электропитания. Пока готовится ароматный кофе, можно спокойно приготовить завтрак или бутерброд к бодрящему напитку. Большинство современных кофемашин данного образца обладают функциями автоподогрева и выключения.
Капельная кофеварка одна из самых популярных в ассортименте, так как с ее принципом действия справится любой человек независимо от возраста.
Особенность, так же как и в предыдущем случае, – это возможность приготовить только один рецепт кофе.
Рожковая кофемашина подразделяется на два вида: паровую и помповую. Получила свое название благодаря фильтру в форме рожка. В первой вода доводится до кипения, а во второй прогоняется под давлением. Такая кофеварка требует определенной сноровки, чтобы освоиться с обилием режимов и функций.
Получила свое название, благодаря фильтру в форме рожка.
Основная особенность – это необходимость в дополнительном месте для установки. И важная характеристика: паровые кофеварки имеют встроенный капучинатор, что значительно расширяет рецептуру приготовления.
Чалдовые кофеварки получили свое название благодаря встроенному элементу чалд: он рассчитан на одну порцию в специальной упаковке. В данной установке можно использовать перемолотые зерна или установить фильтр с комплектом чалдов.
Чалдовые кофеварки получили свое название, благодаря встроенному элементу чалд, он рассчитан на одну порцию в специальной упаковке.
Особенностью чалдов является упаковка, которая надолго сохраняет аромат и свежесть кофе.
Кофеварка с капсулами – это герметично упакованная тара с молотым кофе, используется только один раз и благодаря плотной упаковке сохраняет свежесть кофейных зерен. Появились капсулы в качестве маркетингового хода, но получили широкую известность. Сквозь капсулу, проколотую шипами, проходит нагретая вода, и на выходе получается крепкий, ароматный напиток.
Сквозь капсулу проколотую шипами проходит нагретая вода и на выходе получается крепкий ароматный напиток.
Плюсы и минусы каждой
Как и вся бытовая техника разных видов, кофеварки также имеют ряд плюсов и минусов.
- Гейзерная кофемашина
Плюсы. Принцип действия прост, компактные размеры, огромный ассортимент выбора, приемлемая цена, в процессе приготовления напиток не выбегает на плиту.
Принцип действия прост.
Минусы. Один вариант кофе, невозможно определить готовность напитка, разные виды кофеварок должны подходить для определенного типа плиты.
- Капельная кофемашина
Плюсы. Широкий ряд размеров и форм, удобна в использовании, можно включить и продолжить готовить завтрак, приемлемая цена.
Широкий ряд размеров и форм.
Минусы. Один рецепт, покупка дополнительных чистящих средств и сменных фильтров.
- Рожковая кофемашина
Плюсы. Высокое качество, процесс готовки – максимум 2 минуты, многофункциональность, широкий ряд моделей.
Процесс готовки максимум 2 минуты.
Минусы. Занимает много места, высокая ценовая категория, требуется определенный навык в эксплуатации, регулярная чистка от накипи.
- Чалдовая кофемашина
Плюсы. Разнообразие напитков (чалды с различными вкусами), удобна в процессе эксплуатации, высокое качество продукта, легко утилизируются отходы.
Удобна в процессе эксплуатации.
Минусы. Дополнительные траты на чалды и не везде их можно приобрести, постоянная очистка от накипи.
- Капсульная кофемашина
Плюсы. Отличное качество, разнообразие моделей, простота в эксплуатации, специальных навыков не требуется.
Для использования специальных навыков не требуется.
Минусы. Высокая ценовая категория, привязка к одному типу кофеварки, регулярная промывка.
Каждый вид кофеварок для молотого кофе имеет ряд положительных сторон и отрицательных качеств. Какая из них лучше – стоит выбирать, исходя из личных предпочтений, отталкиваясь от бюджета, от количества членов семьи.
Лучшие производители
Кофеварка на кухне – это залог вкусного и быстрого завтрака. Рассмотрим поближе типы кофеварок, их плюсы и минусы – а начнем с производителей.
- Bosch TES 80323 RW
Прекрасный представитель своего класса, особенно радует встроенная кофемолка. Вдобавок к качеству и дизайну (ЖК-дисплей) можно отнести полностью автоматизированную систему и отдельную емкость под молоко для любителей капучино.
Прекрасный представитель своего класса, особенно радует встроенная кофемолка.
- DeLonghi ECAM 23.120
Бесшумный вариант кофемашины с системой самоочистки от накипи. Идеальная модель для семейной пары, так как одновременно варит и разливает кофе на две порции.
Бесшумный вариант кофемашины, с системой самоочистки от накипи.
- Philips HD 8649
Керамические жернова исключают привкус горечи, бесшумная работа даже в процессе помола зерен, так же как и предыдущая модель, варит кофе на две чашки. Единственный минус – малый объем воды, но для небольшой семьи в самый раз.
Бесшумная работа даже в процессе помола зерен.
- Bugatti DIVA
Данный производитель на славу поработал над дизайном кофеварки, она станет настоящим украшением кухни в стиле хайтек. Большой объем и высокая производительность вкупе с многофункциональностью подойдут для большой семьи.
Она станет настоящим украшением кухни в стиле хайтек.
- VITEK VT-1514
Бюджетный вариант кофеварки, но со встроенной самоочисткой от накипи и возможностью регулировать уровень воды. А также стоит отметить компактные размеры и понятный интерфейс.
Бюджетный вариант кофеварки, но со встроенной самоочисткой от накипи и возможностью регулировать уровень воды.
Это далеко не полный перечень всех фирм, но именно эти модели завоевали расположение среди любителей бодрящего напитка.
