Как пользоваться капельной кофеваркой: принцип работы, многоразовые и бумажные фильтры, рецепты варки кофе и сколько его класть, а также можно ли заварить чай

В сети часто встречаются вопросы о том, как пользоваться кофемашиной, при этом нет никаких уточнений, что именно имеется в виду. Кофемашин существует огромное множество, они бывают автоматические, полуавтоматические, традиционные (такие, как установлены в кофейнях), офисные, домашние. Попробуем вам помочь разобраться с устройством и все-таки приготовить кофе, в том, что имеется, или настроить новый агрегат с нуля.

Что такое капельная кофеварка?

Кофеварка такого типа может похвастаться солидной историей. Первое упоминание о капельной кофеварке относят к началу девятнадцатого века. В то время она представляла собой сосуд, который готовил кофе процеживанием горячей воды через молотые зерна.

Справка! Идея создания прибора принадлежит Жану-Батисту де Беллуа, который был архиепископом в парижской церкви.

С течением времени прибор постоянно модернизировался и к середине XX века приобрел привычный для нас и обзавелся собственным источником нагрева.

Причиной популярности данного устройства оказалось то, что капельная кофемашина как нельзя лучше подходит для приготовления «Американо».

К тому же капельные кофеварки совсем просты в использовании, что сыграло на пользу их популярности.

Как же выглядит современная капельная машина? Это электрический прибор, одним из главных элементов в котором вступает нагреватель. Горячая вода проходит через специальный фильтр, в который помещается молотый кофе. Затем напиток попадает в резервуар.

К сведению! Данный тип кофеварки идеально подходит для приготовления крепких напитков, т.к. особый вкус кофе приобретает за счет медленного прохождения жидкости сквозь фильтр с порошком.

Несмотря на то что все кофеварки данного типа устроены примерно одинаково, приборы разных брендов отличаются своими характеристиками.

К ним относится: дизайн, мощность, объем, а также материал, из которого прибор сделан.

К дополнительным функциями капельной машины относится наличие таймера и отложенного пуска, индикация, электроное или механическое управление, возможность подогрева и сохранения температуры.

Как варить кофе в кофеварке

Варить кофе не составляет труда, если предварительно познакомиться со всем многообразием аппаратов кофейного мира. Как пользоваться кофейником и как приготовить вкусный напиток?

Капельная

Капельные кофемашины можно использовать в большой семье, когда необходимо приготовить сразу много порций ароматного напитка. Устройство кофеварки капельного типа работает по принципу пропускания горячего пара через молотое кофейное зерно и специальные фильтры. Это идеальный вариант для американо. Приготовленный напиток попадает капельным путем в общий кувшин, из которого потом разливается по чашкам.

Капельная кофемашина подходит для большой семьи.

В устройстве есть функция подогрева, поэтому сосуд с готовым кофе может долго оставаться горячим:

залейте нужное количество воды, согласно шкале на специальном контейнере;
засыпьте в фильтр нужное количество молотого кофе;
выставьте программу;
в зависимости от модели, кофе будет подаваться в отдельную колбу или непосредственно в чашку.

В таком устройстве кофе долго остается горячим.

Капсульная

Капсульная кофеварка удобна выбором готовых напитков. Здесь можно сварить латте, американо, капучино и другие. Процесс приготовления начинается с закладывания порционной капсулы с молотым кофе. Ее упаковка прокалывается и под высоким давлением горячая вода пропускается через молотые зерна. Крепость и вкус готового напитка будут напрямую зависеть от выбранного давления. Конечно, у вас ограниченный выбор в производителях капсул.

В капсульной кофеварке можно делать готовые напитки.

Но можно выбрать свой бренд, который полностью отвечает вашим требованиям и вкусовым предпочтениям:

включите машину и залейте нужное количество воды;
поместите капсулу в специальный приемник;
подставляйте чашку и ждите, когда из сопла будет подаваться готовый напиток.

После приготовления кофе подается в стакан.

Гейзерная

Гейзерная кофеварка создана для любителей крепкого и насыщенного кофейного вкуса. Напиток не нужно дополнительно процеживать или отстаивать, поскольку этот метод приготовления не дает осадка в вашей чашке. Через засыпанный кофе пропускается подающая под воздействием пара горячая вода.

Гейзерная кофеварка производит кофейный напиток без осадка.

Кофейник прост в использовании, легко разбирается и очищается от гущи:

налейте в нижнее отделение воды до нужной отметки;
в специальную воронку насыпьте молотый порошок;
соберите устройство, согласно инструкции и включите в сеть;
под давлением пара кофейный напиток будет стекать в верхний контейнер;
после отключения аппарата напиток переливается в чашку.

Устройство довольно просто в эксплуатации.

Рожковая

Такая кофеварка получила свое название благодаря съемным рожкам. Это модели для гурманов, любителей экспериментировать с напитками и профессиональных бариста. Молотый кофе засыпается в рожок и максимально уплотняется. Здесь вы сами варьируете крупность помола зерен, время приготовления, температуру воды и другие факторы. Каждый раз вы будете получать разный по вкусу и крепости готовый напиток.

Рожковая кофеварка позволяет экспериментировать со вкусами.

Вы можете создавать пышную пенку, прекрасный эспрессо и сбалансированный капуччино:

если модель оснащена функцией самостоятельного помола зерен, то засыпьте их в специальный контейнер;
в рожок поместите и плотно утрамбуйте молотый кофе;
выставьте нужные параметры температуры воды, подачи давления и другие;
поставьте чашку под носик сопла;
при желании взбейте молоко при помощи капучинатора.

При желании можно сделать густую пенку.

Принцип работы

Капельная кофеварка мало изменила свое устройство с момента изобретения, хотя, конечно же, обзавелась дополнительными функциями, облегчающими жизнь любителям кофе.

Как же работает устройство?

Резервуар, который чаще всего находится позади прибора, наполняется водой. Затем жидкость поступает в бойлер.
После этого вода в баке нагревается до 90-95 градусов по Цельсию и поднимается по трубке вверх.
Медленно, капля за каплей, вода проходит сквозь фильтр, в котором находится молотый кофейный порошок, и попадает в нижний отсек кофеварки.
О готовности кофе можно судить по наполненности чаши: как только вся жидкость нагреется и пройдет через фильтр, то ваш напиток будет готов.

Важно! Вы можете не беспокоиться о чистоте чашки, так как вся гуща остается в фильтре.

Ряд моделей обладает специальными функциями, которые также отражаются на принципе действия машины:

Кофеварка может иметь встроенную кофемолку. Считается, что самый вкусный и ароматный кофе получается их тех зерен, которые перемололи сразу до использования.
Некоторые устройства оборудованы защитой от возможного перелива, а также платформой для подогрева, позволяющей постоянно поддерживать температуру напитка.
Выбор необходимого числа кружек и функция выбора нужной крепости поможет варить кофе, который будет отвечать всем запросам. Большинство таких кофеварок поддерживают два режима приготовления: крепкий или «мягкий» вкус.

Как пользоваться кофемашиной: рожковой, капсульной и капельной. Особенности, правила и инструкции

Сегодня мы узнаем, как правильно пользоваться автоматической

,
рожковой
,
капсульной
и
капельной кофемашинами
, а также,
какая последовательность действий
должна
соблюдаться
при эксплуатации
нового
устройства для
приготовления
кофе

КАК ПРАВИЛЬНО ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КОФЕМАШИНОЙ: АВТОМАТИЧЕСКОЙ, РОЖКОВОЙ, КАПСУЛЬНОЙ И КАПЕЛЬНОЙ/HOW TO USE COFFEEMACHINE: AUTOMATIC, CAROB, CAPSULE AND DRIP. ОСОБЕННОСТИ, ИНСТРУКЦИИ И СОВЕТЫ

Добрый день, сегодня мы расскажем о том, как правильно

пользоваться
автоматической
,
рожковой
,
капсульной
и
капельной кофемашинами
, а также,
какая последовательность действий
должна
соблюдаться
при
эксплуатации нового
устройства,
предназначенного
для
приготовления кофейных напитков
.

Довольно часто в интернете

можно
встретить
большое количество
вопросов
, которые касаются того,
как правильно пользоваться
тем или иным
типом кофемашины
, при этом в сети
нет почти никаких конкретных уточнений
, касательно данной
тематики
. Перед тем, как отвечать, стоит
разобраться
в другом
не менее важном вопросе
, касательно того,
что имеется
в виду
под пользованием
кофейным устройством. На сегодняшний день на рынке
бытовой техники
можно
встретить
практически
безграничный ассортимент кофейных аппаратов
, начиная от
автоматических
и заканчивая
полуавтоматическими
девайсами. Кроме того, современные
модели кофемашин делятся
на
промышленные
,
бытовые
(
офисные и домашние
) и
профессиональные
(
барные, кофейные и ресторанные
). Поэтому чтобы
разобраться
в том,
как грамотно пользоваться кофейным оборудованием
, в данной статье мы
детально разберемправила пользования самыми популярными типами кофемашин
, относительно их
настройки
и
первого запуска
, а также наглядно
продемонстрируем
все необходимые
пошаговые действия
в нашем
видео
.

КАК ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ КОФЕМАШИНУ С КАПУЧИНАТОРОМ ДЛЯ ДОМА?

Итак, первоначально

необходимо
определиться
с устройством. Зачастую
проблемы
у пользователей
возникают
с
домашними
и
офисными типами кофемашин
. Так, например,
автоматические
и
полуавтоматические
устройства, как правило
устанавливают
в
общественных
местах, и большинство из них
оснащены сенсорными экранами
, где достаточно
легко выбрать
тот или иной
вид
кофейного напитка,
объем
и
дополнительные ингредиенты
(
добавки
). Чтобы все это
выбрать
от пользователя
требуется
лишь
нажать
на
экране
всего
несколько кнопок
, после чего, в течении
считанных минут
,
вкусный
кофейный
напиток
будет
приготовлен
. Сразу отметим, что
промышленный тип кофемашин
в материале рассматриваться
не будет
, так как с ними все обстоит довольно
сложно
,и чтобы
правильно научиться обращаться
с такими
аппаратами
, нужно проходить
отдельное обучение
. Справочно заметим, что если мы
не обладаем определенным уровнем опыта
в пользовании
профессиональных
или
промышленных кофемашин
, то
навряд ли
у нас получиться
приготовить
хоть, сколько-нибудь
приличный
бодрящий напиток.

КАКОЙ ТИП КОФЕМАШИНЫ ЛУЧШЕ ВЫБРАТЬ. ПРАВИЛА ВЫБОРА

Зачастую производители

большинства
профессиональных
и
бытовых кофемашин
в
технической документации
к устройству
указывают
точное
название
,
модель
,
тип
, а также
версию
кофейного аппарата, однако очень
редко
в
мануале
можно встретить
четкое разъяснение
, касающееся
правильной эксплуатации
устройства. Поэтому, если в сети
Интернет
мы хотим
найти пошаговую инструкцию
по
запуску
и
настройке
своего девайса, то необходимо
пристальное внимание
при
поиске полезной информации
обращать именно на
модель
и
версию кофемашины
(
например: Delonghi Magnifica Ecam S5878, для точного поиска нам понадобится – Magnifica Ecam S5878
). Кроме того,
лейблы
(
бренды
),
нанесенные
на
корпус
устройства, в
процессе активного использования
часто
отпадают
, а
напечатанные логотипы стираются
, и
определить
,
какой перед нами аппарат
, со
временем
почти
невозможно
. Однако в таком случае, важно
помнить
,
какой тип работы
у нашей
кофемашины
(
рожковый, капельный, чалдовый, капсульный или другой
). Дело в том, что большинство
инструкций
по
правильной эксплуатации
кофейных девайсов идут
универсальными
, важен только
тип функционирования
прибора.

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ КОФЕВАРКА ОТ КОФЕМАШИНЫ?

Если марку

,
модель
и
тип кофемашины
нам
установить не удалось
, то отчаиваться совершенно
не стоит
, так как в этом случае, стоит
визуально рассмотреть
наше устройство. Первое, с чего нужно начинать
опознавание варианта
нашей
кофемашины
– это
наличие
у прибора
отсека
для
кофейных зерен.
Затем нужно
определить
, какое
количество контейнеров
у девайса? Например,
единственный
ли
отсек
, до которого мы можем
добраться
– это
емкость
с
водой
? Если у
кофейного оборудования
имеется
отдельный контейнер
для
зерен
, значит это
автоматическая кофемашина
с
автопомолом
, а если такого
отсека нет
, то с
высокой долей вероятности
– это
рожковый тип
устройства, который
оснащается холдером
(
ручкой-рожком
). Что касается
капсульных кофемашин
, то с ними все очень
просто
, так как они
вычисляются
по
капсулам
с
кофе
, а
капельные модели
легко
опознаются
по специальному
кувшину
для
готового
кофейного напитка.

{banner_ssilki_adsense}

1. КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ РОЖКОВОЙ И КОФЕМАШИНОЙ С АВТОПОМОЛОМ. ПОШАГОВЫЕ ИНСТРУКЦИИ

Зачастую именно рожковые кофеварки

вызывают у пользователей
больше
всего
вопросов
. В действительности же этими устройствами очень
легко пользоваться
. Типовая
модель рожковой кофеварки
на
задней части корпуса
или
сбоку
от
него
имеет специальный
отсек
для
воды
. Чтобы произвести
запуск
девайса, необходимо
убедиться
, что
отсек
заполнен
достаточным объемом
воды, если ее
мало
, то лучше
вылить старую
и
залить новую
, так как для
приготовления вкусного кофе
, жидкость всегда должна быть
свежей
.

После того, как мы залили

в отсек
нужный объем
воды, необходимо найти
холдер
, он же
рожок
или
ручка
, который всегда находится
спереди кофемашины
. Рожок нужно
повернуть
в
левую сторону
примерно
на 30 градусов
и
вытащить
его из
пазов
(
справочно: когда пазы сойдутся, рожок мягко выйдет из корпуса устройства
). Данная процедура не должна занять по времени
более 1-2 секунд
.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ РОЖКОВУЮ КОФЕВАРКУ?

Перед первым

использованием,
рожок
желательно
промыть
под
струей
горячей воды. Как правило, в
комплекте
с
рожком
идет
ситечко
, куда
засыпается молотый кофе
. Ситечко должно быть
чистым
,
без остатков кофейной гущи
. Заметим, что
ситечко
также, как и сам
рожок
, перед
каждым использованием кофемашины
желательно
промывать
под
струей
водопроводной воды.

После того, как мы убедились

, что
рожок
и
ситечко
находятся в
чистом состоянии
,
засыпаем
в них
молотый кофе
(
справочно: кофейные зерна должны быть измельчены до среднего помола, так как он наиболее оптимален для приготовления вкусного бодрящего напитка
). Стоит сказать, что с
левой стороны
от
холдера
у
типовой модели рожковой кофеварки
на
ножке
располагается небольшой
круговой утрамбовщик
, он же
темпер
.

Темпер

нам нужен для
утрамбовки
, засыпанного
молотого кофе
в
рожок
. Измельченный
кофе
в
холдере
утрамбовывать нужно
не слишком плотно
, так как мы должны
учитывать
, что
через молотый порошок
должна
свободно проходить горячая вода
, которая затем
превратиться
в
готовый
кофейный напиток. При
утрамбовывании
, если
остатки кофе остались
на
краях холдера
, то желательно
смахнуть
их
салфеткой
.

После того, как рожок

с
кофе готов
, нам нужно
вставить
его
обратно
в
пазы корпуса
. Холдер
вставляем
под
таким же углом
, под которым его
вынимали
(
рожок нужно вставить и повернуть до отчетливого щелчка, чтобы произошло его закрепление
).
Поворачивать рожок
до
прямого угла не стоит
,
главная
наша
задача
, чтобы он
не болтался
в
разъемах
.

КАК БЫСТРО ОЧИСТИТЬ КОФЕМАШИНУ DELONGHI ОТ НАКИПИ?

После того, как все главные составляющие рожковой кофемашины

окажутся на
своих местах
,
осуществляем
ее
запуск
. Для
запуска
у таких устройств всегда имеется
отдельная кнопка
, расположенная на
передней панели
. Чтобы
запустить
прибор,
сперва
нужно
подождать
, пока
кнопка загорится красным цветом
, и произойдет
нагрев
устройства.

После запуска

девайса,
посередине поддона
устанавливаем
пустую чашку
, нажимаем
кнопку приготовления
бодрящего напитка и
ждем
пока
готовый кофе
окажется в ней. Стоит сказать, что
рекомендуется после каждого приготовления кофе
,
вытаскивать рожок
,
высыпать гущу
из
ситечка
и
промывать
данные
компоненты
под
струей воды
.

Как пользоваться кофемашиной с автопомолом (встроенной кофемолкой)?
Первоначально
находим
специальный
резервуар
для
воды
и
наливаем
туда
жидкость
до
верхней отметки
. Затем в отдельный
контейнер засыпаем цельные кофейные зерна
и
закрываем
его
крышкой
. После этого
настраиваем
устройство:
изменяем
при надобности
степень помола
, если имеется такая
возможность
и
выбираем
на
панели управления
вид напитка, который хотим
увидеть
у себя в
чашке
.

Справочно заметим, что самый универсальный

и
оптимальный помол зерен
для любого
вида
кофейного напитка –
средний
. Стоит сказать, что если прибор обладает
функцией настройки одной порции
напитка, то стоит
установить
именно
порционное приготовление кофе
. Что касается
температуры
, то опять же, если ее можно
настраивать
, то
установить
данный
показатель
следует на
уровне от 90 до 97 градусов
по Цельсию.

Как правило, на главной панели управления
кофейного аппарата с
автопомолом
располагаются
кнопки
с
выбором вида
бодрящего напитка и
объемом порции
. После того, как с
видом
напитка и
объемом порции
мы
определились
, необходимо
подставить пустую чашку
подходящего размера на
поддон под один
из
носиков
девайса и
нажать
на
кнопку старт
.

В том случае, если мы хотим приготовить

, например,
две порции
напитка, тогда нужно
нажать
на
кнопку
“
Старт
”
два раза
. Для
одной порции кофе
, чашку на
поддоне
желательно
устанавливать прямо
по
центру
, так как большинство современных
моделей
оснащаются
двумя распределительными выводами
, и если мы
готовим одну порцию
, то напиток будет
литься
из
двух
отверстий
одновременно
.

2. КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАПСУЛЬНОЙ И КАПЕЛЬНОЙ КОФЕМАШИНАМИ. ПОШАГОВЫЕ ИНСТРУКЦИИ

Как мы отмечали ранее, распознать капсульную кофемашину

не составляет никакого труда. Если мы нашли в устройстве
отверстие
для
капсул
, то перед нами
капсульная кофейная машина
. Однако данные девайсы
обладают
определенными
нюансами
. Дело все в том, что
капсулы
могут
вставляться
, как
сбоку
,
сверху
, так и в
отдельный отсек
.

Главная задача

пользователя, который
не знает
, как
пользоваться капсульной кофемашиной
–
куда вставлять капсулы
, поэтому необходимо
найти
это
место
. После того, как
отверстие
для
капсул найдено
,
заливаем воду
в
резервуар
до
верхней отметки
, после чего устройство
само отмерит нужное количество
жидкости для
порции
напитка. А теперь дело дошло и до самой
капсулы
, которую нужно
вставить
в специальный
разъем
.

ОБЗОР КАПСУЛЬНОЙ КОФЕМАШИНЫ KRUPS PICOLLO DOLCE GUSTO

Практически все модели капсульных кофемашин

, представленные на рынке
самостоятельно прокалывают
кофейные
капсулы
, поэтому нам об этой процедуре волноваться
не стоит
, устройство сделает все за нас. В том случае, если наша
капсульная кофемашина
сама все же
не умеет прокалывать отверстия
в
капсулах
, тогда
перед
тем, как
вставить расходный компонент
в прибор, делаем в нем
прокол
и
устанавливаем
в
разъем
.

Если капсульный

кофейный девайс позволяет нам делать
выбор
напитков, тогда
выбираем
тот, который нам по
душе
. Справочно заметим, что почти все
бюджетные модели
устройств
не готовят
никаких других
видов кофе
кроме
эспрессо
. Стоит сказать, что
после выборавида
напитка, прибор
сам нагреет воду
и
заварит
кофейный напиток. Как правило, многие
модели
, представленные в
магазинах
бытовой техники,
не кипятят воду
, а только ее
подогревают
, поэтому
использовать
нужно ту
жидкость
, которую могли бы
пить сырой
(
фильтрованная или очищенная
).

Как пользоваться капельной кофемашиной?

Чтобы
приготовить кофе
в
капельной кофемашине
нам понадобится
молотый кофе
и
бумажные
или
многоразовые фильтрующие элементы
(“
позолоченные фильтры
“).

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЛУЧШУЮ КАПЕЛЬНУЮ КОФЕВАРКУ?

Устройство аппарата

Базовое устройство всех капельных кофеварок имеет схожую структуру. Прибор состоит из следующих элементов:

Резервуар для воды, в который пользователь наливает холодную воду. Чаще всего бывает несъемным и располагается сзади.
Бойлер (бак). В нем происходит нагревание жидкости.
Нагревательный элемент.
Воронка, которая может быть как съемной, так и нет, а также фильтр для кофе. Фильтр является автономной единицей и требует периодической замены.
Резервуар для готового напитка. Может представлять собой колбу, а в более простых моделях его роль исполняют обыкновенные чашки.

Определяемся с аппаратом

Чаще всего проблемы возникают с офисными и домашними устройствами. Потому что полуавтоматы и автоматы обычно ставят в общественных местах, и они в последнее время оснащены сенсорными эранами, где легко выбрать тип напитка, объем, и нажать кнопку готовки.

Профессиональные традиционные мы рассматривать не будем – с ними все слишком сложно, и работать с каждой нужно учиться отдельно. Если у вас нет опыта – вы вряд ли приготовите хоть сколько-нибудь приличный напиток.

На профессиональных машинах обычно есть лейбл с названием и моделью. Ищите более точно, потому что общие рекомендации дать невозможно.

Мы будем разбираться с кофемашинами, которые стоят дома или в офисе. Лейблы часто отпадают при активном использовании, напечатанные логотипы стираются, и определить, какой перед вами девайс, почти невозможно. Из этого и будем исходить.

Осмотрите кофемашину.

Где-нибудь есть отсек для зерен кофе? Или единственный отсек, до которого вы можете добраться – это емкость с водой? Если зерна куда-то засыпаются, значит, это кофеварка с автопомолом. Если нет – 99%, что это рожковая, и у нее должна быть ручка-рожок. Еще есть капсульные кофемашины, и с ними тоже все довольно просто. А еще – капельные кофеварки, их можно опознать по кувшину для кофе.

Как пользоваться?

Ваша кофеварка будет долго радовать ароматным напитком, если вы будете соблюдать ряд рекомендаций по ее использованию:

Обратите внимание на воду, которую вы используете для приготовления кофе. Лучше не использовать водопроводную, так как она способствует появлению накипи на нагревательном элементе. Лучше всего подходит отфильтрованная или бутилированная вода. Наполняя резервуар, держите емкость с жидкостью повыше. Такой лайфхак обогатит воду кислородом, что лучшим образом скажется на вкусе готового кофе.
Используйте свой любимый помол. Однако, по отзывам для данного типа кофеварок, лучше всего подходит порошок грубого помола. Чтобы придать эликсиру бодрости по-настоящему эксклюзивный вкус и аромат, добавьте в воронку ваши любимые пряности. Для этой цели лучше всего подходит имбирь, корица, кориандр и ваниль.
Если у вас есть желание почувствовать себя бариста, то купите аппарат, в котором вы сможете отрегулировать мощность. Так, готовя кофе на высокой мощности, вы получите менее бодрящий напиток со слабовыраженной горчинкой. Такой вариант подходит тем, кто уже спешит: высокая мощность значительно уменьшает время приготовления. А вот на низкой мощности вы сможете раскрыть тончайшие нотки вкуса и аромата кофейных зерен.
Как мы уже упомянули выше, скорость приготовления зависит от мощности. Чем она выше, тем быстрее вы сможете насладиться своим напитком. В среднем на приготовление одной чашки уходит около десяти минут.
Не забывайте о такой полезной функции, как подогрев. Если вы предпочитаете пить кофе в течение всего дня, то это дополнение здорово сэкономит вам время.

Инструкция к Bosch

Чтобы включить кофемашину Bosch, соблюдайте те же правила безопасности. Это капсульная техника, и здесь немного отличаются правила эксплуатации. Чтобы приготовить кофе в агрегате БОШ, применяются специальные капсулы. На их поверхности есть штрихкоды. Они определяют вид напитка, его температуру.

Кофеварка БОШ способна переходить на ручной режим управления после того, как завершается автоматический режим. Капсульная кофемашина способна работать при низком давлении.

Существуют несколько моделей устройств БОШ. Но в эксплуатации они отличаются не сильно. Инструкция к каждой модели содержит наглядные картинки. По ним можно легко разобраться в способах управления. И включить капсульную кофемашину не составит труда.

Кофемашина Philips Saeco

Фильтры

Фильтр является необходимым условием для работы данного аппарата. Именно в фильтр засыпается кофейный порошок, из которого и получается бодрящий эликсир.
При покупке заострите на этом внимание, так как в различных моделях используются разные фильтры.

Наиболее распространены:

Нейлоновый. Чаще всего используется этот фильтр, т.к. он отличается заметной прочностью. Многоразовый фильтр может использоваться до шестидесяти раз, после можно наблюдать ухудшение вкусовых качеств напитка.
«Золотой». Он также изготавливается из нейлона, однако имеет специальное защитное покрытие из нитрида титана. Его легче почистить и можно пользоваться до ста раз. Но цена такого фильтра достаточно высока.
Бумажный. Одноразовые фильтры изготовлены из бумаги, а поэтому являются самыми экологичными. Они универсальны, имеют небольшую цены и легки в использовании. Единственное о чем вам нужно будет позаботиться – о периодическом пополнении запасов.

Пошаговая инструкция по использованию устройств данного типа

Чтобы заварить любимый «Американо» следуйте следующей инструкции:

Подключите кофеварку к сети электропитания.
Залейте в резервуар воду, ориентируясь на специальную отметку.
Наполните фильтр кофе. По пропорции ориентируйтесь на одну чайную ложку на 100 миллилитров воды.
Закройте фильтр. Поместите емкость для готового напитка.
Нажмите на кнопку запуска работы устройства.
Подождите, пока вся вода перетечет в виде кофе в резервуар.
Выключите кофеварку.
Налейте готовый напиток в чашку.

Внимание! Если вы используете одноразовый фильтр для кофе, то можете его просто выкинуть. В ином случае очистите его от гущи, тщательно промойте и дайте высохнуть на открытом пространстве.

Эксплуатация кофемашины с капсулами

Как пользоваться кофемашиной с капсулой?
Прежде чем пользоваться капсулами для кофемашины, нужно понять, куда их вставлять. Как правило, для них есть специальный отсек или таблетки размещаются сбоку либо сверху.

Инструкция как пользоваться капсульной кофемашиной:

Заполните ёмкость для воды до черты.
Забросьте одну капсулу. Современные модели, например, если вы пользуетесь кофемашиной Дольче Густо, сами прокалывают капсулу. Но если такой функции у машины нет – достаньте капсулу и проколите сами.
На панели выберите нужный напиток.
Подождите, пока кофемашина нагрет воду и кофе будет готов.

Совет: кофемашины с капсулами не кипятят, а подогревают воду. Поэтому наливайте ту, которую просто пьёте. Например, бутилированную или из-под фильтра.

Лучше всего расскажет, как пользоваться капсульной кофемашиной, наше видео.

От чего зависит вкус?

Есть несколько факторов, которые могут повлиять на вкус готового напитка.

Сорт кофе. Есть два основных вида, которые пользуются наибольшей популярностью: Арабика и Робуста. Вкусовые качества обоих видов кофе происходят из химического состава зерна. Обжаренная робуста более горькая, что обусловлено высоким содержанием кофеина и хлоргеновой кислоты, чего нет у арабики, которая обладает характерной кислинкой и ароматом из-за большего количества сахарозы и липидов, чем в робусте. Вкус напитка из чистой робусты можно охарактеризовать как «грубый» без каких-либо оттенков и нюансов, в отличие от арабики, которая может иметь множество оттенков вкуса и аромата, в зависимости от сорта и условий обработки.
Терруар, т.е. регион произрастания зерен кофе. Чем выше росло растение, тем больше кислинки будет в готовом напитке.
Обжарка, степень и свежесть помола.
Вода.

Минусы рожковых кофеварок

Плюсы и минусы рожковых кофеварок во многом зависят от свойств конкретной машины. Сама по себе эта конструкция позволяет получать действительно хороший и вкусный кофе, поэтому, если не покупать дешевую модель, а потратиться на дорогую и качественную (между ценой и качеством в этом случае существует прямая зависимость), то минусов у такой кофеварки практически не будет. Цена также зависит от видов кофе, которые доступны для приготовления в конкретной рожковой кофеварке (например, эспрессо, капучино, латте и другие).

При этом, любая кофеварка, конечно же, проигрывает кофе-машине, которая обладает гораздо большим количеством настроек и функций, что позволит вам превратить процесс приготовления кофе в настоящее творчество.

Главный недостаток рожковой кофеварки в том, что у нее практически никогда нет встроенной кофемолки. Также для ее использования вам обязательно понадобится темпер – это особый инструмент для прессования кофе в рожке.

Рожковая кофеварка обычно довольно громоздкая, можно сказать, что она ближе к бытовой технике, но этот момент не всегда является недостатком.

Уход

Он достаточно прост. Достаточно после окончания работы удалить одноразовый фильтр или тщательно промыть и почистить многоразовый от остатков спитого кофе. Затем следует высушить сетчатый фильтр, вставить в держатель и вернуть на место.
Применяя это нехитрое правило, вы сможете сохранить работоспособность капельной кофеварки на долгие годы.

Внимание! Если вы не хотите заморачиваться с мытьем и просушкой фильтров, то приобретите одноразовые бумажные. Это здорово сохранит вам время по уходу за аппаратом.